芹菜炒腐竹

admin 1年前 (2024-07-15) 71 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

芹菜、腐竹、蒜末、姜末、盐、生抽、鸡精、食用油

芹菜炒腐竹
(图片来源网络,侵删)

做法:

1、将腐竹用温水泡发,切成段,备用,芹菜洗净,切成小段,备用。

2、热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。

3、加入腐竹翻炒,炒至腐竹变软。

4、加入芹菜段,继续翻炒均匀。

5、加入盐、生抽和鸡精调味,翻炒均匀。

6、看到芹菜变色,出香味后,即可出锅。

小贴士:

1、腐竹要提前泡发,泡发时间不宜过长,以免变硬。

2、芹菜炒的时间不宜过长,以免影响口感。

3、可以根据个人口味加入适量的辣椒或胡椒粉等调味料。

这道芹菜炒腐竹是一道简单易学,营养丰富的家常菜,腐竹富含蛋白质和纤维素,芹菜则富含维生素和矿物质,两者搭配在一起,营养价值更高,这道菜色香味俱佳,是一道下饭的好菜,在制作过程中,需要注意火候的掌握,炒的时间不宜过长或过短,以免影响口感和营养价值,这道芹菜炒腐竹是一道非常适合家庭食用的菜品,快来试试吧!

相关文章

,家常牛杂的烹饪艺术

牛杂,作为一道深受人们喜爱的传统美食,以其丰富的口感和独特的味道赢得了无数食客的喜爱,我们就来探讨一下家常牛杂的做法,让每一位家庭...

饮食资讯 2周前 (07-26) 阅读20 评论0

,凉拌驴肉,一道色香味俱佳的夏日美食

在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌菜往往能给人带来一丝丝的清凉,而凉拌驴肉,以其独特的口感和鲜美的味道,成为了许多人的夏日最爱,我们就...

饮食资讯 2周前 (07-26) 阅读18 评论0

猪皮冻熬制全攻略

猪皮冻是一种传统的中式美食,以其独特的口感和丰富的营养价值而受到广大食客的喜爱,猪皮冻的制作过程虽然看似简单,但其中却蕴含着丰富的...

饮食资讯 2周前 (07-26) 阅读20 评论0

酱牛肉的制作,传统工艺与美食的完美结合

酱牛肉是一道色香味俱佳的传统美食,以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱,酱牛肉的制作工艺历史悠久,经过不断的传承与创新,已经...

饮食资讯 2周前 (07-26) 阅读27 评论0

,炖猪蹄的烹饪艺术

炖猪蹄是一道深受人们喜爱的传统美食,其独特的口感和丰富的营养价值让人流连忘返,猪蹄富含胶原蛋白,对于保持皮肤弹性和滋润有着很好的效...

饮食资讯 2周前 (07-26) 阅读19 评论0

发表评论