牛奶西米露的做法

所需材料

纯牛奶、西米、细砂糖

制作步骤

1、将西米放入清水中浸泡15分钟，然后清洗干净备用。

2、锅中加入清水，烧开后倒入西米，煮至软化，捞出用凉水冲洗干净备用。

3、将纯牛奶倒入锅中，加入细砂糖，煮至糖溶化后倒入西米，搅拌均匀，煮开后熄火。

4、将煮好的牛奶西米倒入碗中，放入冰箱冷藏，口感更佳。

小贴士

1、西米的浸泡时间可以根据喜好来调整，但建议不要超过1小时。

2、煮西米的时候要不断搅拌，以免糊锅，煮至透明状即可，不要煮过度。

3、牛奶和细砂糖的比例可以根据个人口味来调整，喜欢甜味重一些的可以增加细砂糖的用量。

4、冷藏的时间长短也取决于个人喜好，喜欢清爽口感的可以不用冷藏。

营养价值

牛奶西米露具有很高的营养价值，它含有丰富的蛋白质、钙质和碳水化合物等营养成分，能够为身体提供所需的能量和营养素，牛奶西米露还具有润肠通便、美容养颜等功效，是一种健康美味的甜品。

就是制作牛奶西米露的详细步骤和小贴士，希望能够帮助大家更好地了解和制作这道美味的甜品，制作过程中如果有任何疑问或者需要帮助，可以随时联系我们哦！