，清淡去火汤的做法大全

在炎热的夏季，人们常常会感到身体上火，这时就需要一些清淡去火汤来缓解身体的热气，本文将为大家介绍一些简单易学的清淡去火汤的做法，帮助大家在炎热的夏季保持健康。

冬瓜薏米汤

冬瓜具有清热解毒、利尿排湿的功效，而薏米则具有健脾利湿、清热排脓的作用，将冬瓜和薏米一起熬汤，不仅味道清淡，而且具有很好的去火效果。

材料：冬瓜500克、薏米50克、瘦肉适量、姜片3片、盐适量。

做法：

1、冬瓜去皮切块，瘦肉焯水备用。

2、锅中加水，放入姜片、薏米和瘦肉，煮沸后转小火煮30分钟。

3、加入冬瓜块，继续煮20分钟，加盐调味即可。

绿豆汤

绿豆具有清热解毒、消暑止渴的作用，是夏季消暑的佳品，绿豆汤做法简单，是家庭常备的清淡去火汤。

材料：绿豆100克、清水适量、冰糖适量。

做法：

1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。

2、将泡好的绿豆和水一起煮沸，转小火煮至绿豆烂熟。

3、加入冰糖调味，晾凉后即可饮用。

银耳莲子汤

银耳和莲子都具有滋阴润燥、清热去火的作用，将它们一起熬汤，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。

材料：银耳50克、莲子50克、红枣10颗、冰糖适量、清水适量。

做法：

1、银耳泡发，撕成小朵；莲子洗净备用；红枣洗净去核。

2、锅中加清水，放入银耳、莲子和红枣，煮沸后转小火煮40分钟。

3、加入冰糖调味，搅拌均匀后即可关火。

海带排骨汤

海带含有丰富的碘元素和膳食纤维，具有清热解毒、软坚散结的作用，与排骨一起熬汤，不仅味道鲜美，而且具有很好的保健作用。

材料：排骨500克、海带结100克、姜片3片、盐适量、清水适量。

做法：

1、排骨焯水备用；海带结用清水浸泡发软。

2、锅中加清水，放入排骨、姜片和海带结，煮沸后转小火煮1小时。

3、加盐调味，关火后即可食用。

菊花枸杞汤

菊花具有清热解毒、明目降压的作用，而枸杞则具有滋阴补肾、养肝明目的作用，将它们一起熬汤，不仅味道清香，而且具有很好的保健作用。

材料：菊花10克、枸杞10克、清水适量、冰糖适量。

做法：

1、将菊花和枸杞用清水冲洗干净。

2、锅中加清水，煮沸后加入菊花和枸杞，煮5分钟后加入冰糖调味即可。

就是几种简单易学的清淡去火汤的做法，大家可以根据自己的口味和需求选择适合自己的汤品，在炎热的夏季，喝一碗清淡去火的汤品，不仅可以缓解身体的热气，还可以起到保健的作用，希望大家在夏季保持健康！