白菜豆腐的做法大全

白菜豆腐是一道简单又美味的菜肴，其营养丰富，价格便宜，深受广大消费者的喜爱，本文将介绍多种白菜豆腐的做法大全，帮助您轻松掌握这一道健康美食。

白菜炖豆腐

材料：

白菜半棵，豆腐1块，葱姜蒜适量，生抽1勺，老抽少许，盐适量，糖少许，清水适量

步骤：

1、白菜洗净切段，豆腐切块，葱姜蒜切末备用；

2、锅中热油，爆香葱姜蒜，加入白菜煸炒至软；

3、加入豆腐块，倒入生抽、老抽、盐和糖调味；

4、加入适量清水，小火慢炖至豆腐熟软即可。

麻婆豆腐白菜

材料：

豆腐1块，白菜半棵，牛肉末适量，豆瓣酱1勺，葱姜蒜适量，生抽1勺，糖少许，料酒少许，盐适量，水淀粉适量

步骤：

1、豆腐切块，白菜切段，葱姜蒜切末备用；

2、锅中热油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱；

3、加入牛肉末煸炒至熟；

4、加入白菜煸炒至软；

5、加入豆腐块，倒入生抽、盐、糖调味；

6、焖煮片刻，勾芡收汁即可。

白菜豆腐汤

材料：

豆腐1块，白菜叶适量，盐适量，胡椒粉少许，清水适量

步骤：

1、豆腐切块，白菜叶洗净备用；

2、锅中倒入清水烧开；

3、加入白菜叶煮熟；

4、加入豆腐块煮片刻；

5、加盐、胡椒粉调味即可。

就是白菜豆腐的做法大全，其实除了以上三种做法外，还有很多其他做法可以尝试，无论是炖、炒、煮还是做汤，白菜豆腐都是一道健康美味的佳肴，希望这些做法能够帮助您轻松掌握这一道健康美食。