简单家常汤做法大全

西红柿鸡蛋汤

材料：西红柿一个、鸡蛋一个、小葱两根、盐和胡椒粉少许

做法：

1、西红柿切小块，小葱切末，鸡蛋打散备用。

2、锅中加水，放入西红柿煮开。

3、加入盐和胡椒粉调味，将打散的鸡蛋慢慢地倒入锅中，用筷子轻轻搅拌一下。

4、撒上葱花，淋上几滴香油即可。

紫菜蛋花汤

材料：紫菜适量、鸡蛋一个、小葱两根、盐和鸡精少许

做法：

1、紫菜洗净切碎，小葱切末备用。

2、锅中加水，将洗净的紫菜放入锅中煮开。

3、将打散的鸡蛋慢慢地倒入锅中，用筷子轻轻搅拌。

4、加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

豆腐脑髓汤

材料：豆腐一块、猪脑花适量、木耳适量、枸杞少许、盐和鸡精少许

做法：

1、猪脑花洗净，撕去木耳备用。

2、锅中加水，放入洗净的木耳煮开。

3、将豆腐切成小块，放入锅中继续煮开。

4、加入猪脑花继续煮五分钟。

5、加入盐和鸡精调味即可。

排骨玉米汤

材料：排骨适量、玉米一根、胡萝卜一根、姜适量、盐和胡椒粉少许

做法：

1、排骨洗净切段，玉米和胡萝卜切段备用。

2、锅中加水，放入排骨、姜片和料酒煮开去腥味，捞出备用。

3、锅中加水烧开，将玉米和胡萝卜放入锅中煮开。

4、将焯过水的排骨放入锅中继续煮半个小时左右。

5、加入盐和胡椒粉调味即可。

鸡汤蘑菇汤

材料：鸡骨架一包、蘑菇适量、姜适量、盐和鸡精少许

做法：

1、鸡骨架洗净焯水备用。

2、将蘑菇洗净切成小块备用。

3、锅中加水烧开，放入鸡骨架和姜片煮开。

4、将蘑菇放入锅中继续煮半个小时左右。

5、加入盐和鸡精调味即可。

牛肉粉丝汤

材料：牛肉适量、粉丝一小把、姜适量、盐和鸡精少许、香菜适量

做法：

1、牛肉洗净切成薄片备用，粉丝泡软切段备用，姜切末备用。

2、锅中加水烧开，放入牛肉片和姜末煮开。

3、加入粉丝继续煮五分钟，加入盐和鸡精调味即可，撒上香菜末即可食用。

鱼丸蔬菜汤

材料：鱼丸适量、小白菜适量、豆腐一块、姜适量、盐和胡椒粉少许

做法：

1、小白菜洗净切段备用，豆腐切块备用，鱼丸备用，姜切末备用。

2、锅中加水烧开，放入鱼丸和姜末煮开，加入小白菜继续煮五分钟，加入盐和胡椒粉调味即可，撒上葱花即可食用，以上就是一些简单家常汤的做法大全，每一种汤都有其独特的口感和营养价值，可以根据自己的口味选择适合自己的汤品，在制作过程中要注意卫生，食材要清洗干净，烹饪时要煮熟煮透，保证食品安全卫生，同时也要注意适量饮用，不要过量饮用，以免影响身体健康。