菜谱家常菜图片做法大全

欢迎来到我们的美食频道！今天我们将向您展示一系列简单易做的家常菜谱，这些菜谱不仅美味可口，而且非常适合忙碌的日常生活，我们将向您展示如何制作各种不同的家常菜，包括肉类、海鲜、蔬菜和甜点等，让我们开始吧！

香煎鸡胸肉

材料：

鸡胸肉 2块

橄榄油 适量

盐和胡椒粉 适量

蒜蓉 适量

干葱头 适量

料酒 适量

生抽 适量

蜂蜜 适量

步骤：

1、鸡胸肉用刀背轻轻拍打，切成均匀大小。

2、将橄榄油、盐和胡椒粉均匀涂抹在鸡胸肉上，腌制15分钟。

3、在平底锅中加入适量的橄榄油，将蒜蓉和干葱头炒香，然后加入鸡胸肉。

4、中火煎至鸡胸肉表面呈金黄色，翻面继续煎至另一面呈金黄色。

5、将料酒、生抽、蜂蜜加入锅中，煮至鸡胸肉熟透。

6、将煎好的鸡胸肉切成薄片，装盘。

清蒸鲈鱼

材料：

鲈鱼 1条

葱姜 适量

料酒 适量

生抽 适量

盐和胡椒粉 适量

步骤：

1、将鲈鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，用盐和胡椒粉涂抹均匀，腌制15分钟。

2、在蒸锅中加入水，放入葱姜和鲈鱼，大火蒸8分钟。

3、将料酒和生抽混合均匀，浇在蒸好的鲈鱼上。

4、将葱丝撒在鲈鱼身上，锅中烧热油，浇在葱丝上，制成葱油。

5、将葱油淋在鲈鱼上，即可享用。

蒜蓉粉丝蒸虾

材料：

大虾 6只

金针菇 适量

蒜蓉 适量

生抽 适量

盐和胡椒粉 适量

葱花 适量

红辣椒丝 适量

油炸粉丝 适量

步骤：

1、将大虾清洗干净，剪去虾枪和虾须备用。

2、在虾背上切开一刀，去虾线，用盐和胡椒粉涂抹虾肉，腌制10分钟。

3、将粉丝放入盘中，用热水泡软备用，将金针菇去根部洗净备用。

4、将腌制好的虾放在粉丝上，撒上蒜蓉，将金针菇放在虾肉上，将盘子放入蒸锅中，大火蒸8分钟。

5、将生抽、葱花、红辣椒丝和热油混合均匀制成酱汁备用，将酱汁淋在虾肉和金针菇上即可享用。

清炒时蔬（以西兰花为例）

材料：

西兰花 1颗

大蒜 适量

生抽 适量

盐和胡椒粉 适量

油 适量

步骤：

1、将西兰花洗净切成小块备用，大蒜剁成蒜蓉备用。

2、在热锅中加入适量的油，将蒜蓉炒香。

3、将西兰花放入锅中翻炒，加入盐和胡椒粉调味。

4、中火翻炒至西兰花变软即可出锅，将炒好的西兰花装盘备用。

5、将酱汁（生抽、盐和胡椒粉）浇在西兰花上即可享用，如果想要更丰富的口感，可以撒上一些葱花或香菜点缀。

五、水果冰淇淋蛋糕（甜点）材料：水果（如草莓、蓝莓、芒果等）、冰淇淋、蛋糕片（或饼干碎）、糖浆或蜂蜜等调味料（可选）步骤：水果洗净切好备用；冰淇淋取出放在盘子上；将蛋糕片或饼干碎放在冰淇淋上；将切好的水果放在冰淇淋上；最后淋上糖浆或蜂蜜等调味料即可享用，这些家常菜不仅美味可口，而且营养丰富，它们都是由简单易做的食材制成，适合忙碌的日常生活，希望您能够喜欢这些菜谱并尝试制作它们！如果您有任何疑问或需要更多信息，请随时联系我们！我们期待着您的反馈！