黄油饼干做法

黄油饼干是一种非常受欢迎的小吃，它不仅口感酥脆，而且营养丰富，是下午茶或早餐的不错选择，下面就让我们一起来学习如何制作黄油饼干吧。

所需材料：

黄油100克

细砂糖50克

鸡蛋液50克

低筋面粉250克

奶粉10克

步骤：

1、将黄油软化，加入细砂糖搅拌均匀。

2、加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉和奶粉，搅拌至无干粉。

4、整形成面团，放入冰箱冷藏半小时。

5、将面团取出，擀成薄片，用模具刻出形状。

6、将饼干放入预热好的烤箱中，以170度烤15-20分钟。

7、取出烤好的饼干，放凉即可食用。

小贴士：

1、面团需要冷藏定型，这样饼干口感更酥脆。

2、烤箱温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾气适当调整。

3、在烘烤过程中，要注意观察饼干的上色情况，以免烤焦。

4、吃不完的饼干可以密封保存，尽快食用。

除了基本的圆形饼干，你还可以尝试一些其他形状的饼干，如心形、动物形状等，为你的宝宝或家人带来更多的乐趣，你也可以尝试加入坚果碎、干果等配料，制作出更具营养和口感的饼干。

黄油饼干是一种简单易做、口感酥脆的小吃，适合作为下午茶或早餐食品，通过上述步骤，你就可以轻松制作出美味的黄油饼干，在制作过程中，要注意面团的定型和烘烤温度的调整，以保证饼干的口感和品质，你也可以尝试加入不同的配料和形状，为你的宝宝或家人带来更多的乐趣和惊喜，黄油饼干是一道美味又健康的零食，适合各个年龄段的人食用。