口菇的家常做法大全

口菇是一种营养丰富，口感鲜美的菌菇类食材，其做法多种多样，下面就来介绍几种常见的口菇家常做法。

口菇炒肉片

材料：口菇250克，猪肉150克，青红椒各一个，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、淀粉适量。

做法：

1、口菇洗净切片，猪肉切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

2、猪肉加入适量淀粉和料酒拌匀腌制备用。

3、锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入肉片煸炒至变色。

4、加入口菇翻炒至软，再加入青红椒丝翻炒均匀。

5、最后加入适量盐、生抽调味即可出锅。

口菇炖豆腐

材料：口菇250克，豆腐200克，青蒜适量，盐、生抽、胡椒粉适量，清水适量。

做法：

1、口菇洗净切片，豆腐切块，青蒜切段备用。

2、锅中加入适量油，放入葱姜煸炒出香味。

3、加入口菇翻炒均匀，加入适量清水烧开。

4、加入豆腐块，加盖炖煮至口菇软烂。

5、最后加入青蒜段、盐、生抽、胡椒粉调味即可出锅。

口菇蒸鸡丁

材料：口菇250克，鸡脯肉150克，青红椒各一个，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒适量。

做法：

1、口菇洗净切片，鸡肉切丁，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。

2、鸡肉丁加入盐、生抽、料酒拌匀腌制备用。

3、将口菇摆盘，将腌制好的鸡丁放在口菇上。

4、锅中烧开水，将摆好盘的口菇鸡丁蒸5-7分钟。

5、最后撒上葱花和青红椒丝即可出锅。

口菇鸡肉汤

材料：口菇250克，鸡肉100克，姜片适量，盐适量，清水适量。

做法：

1、口菇洗净切片，鸡肉切小块备用。

2、锅中加入清水烧开，放入姜片和鸡肉块煮至变色。

3、加入口菇片煮至软烂，最后加入盐调味即可出锅。

口菇蔬菜沙拉

材料：口菇250克，生菜适量，黄瓜一根，胡萝卜一根，沙拉酱适量。

做法：

1、口菇洗净切片，生菜洗净撕成小片备用，黄瓜和胡萝卜洗净切丝备用。

2、将所有食材放入碗中，淋上沙拉酱拌匀即可食用。

口菇鸡肉意面

材料：意面适量，鸡肉丁适量，口菇适量，洋葱适量，青椒适量，番茄酱适量，盐适量，黑胡椒适量，做法：1. 意面煮熟备用；2. 鸡肉丁用少量盐和黑胡椒腌制；3. 洋葱和青椒切丝；4. 热锅凉油下鸡肉丁翻炒至变色；5. 下口菇和洋葱丝翻炒；6. 加番茄酱和少量水煮开；7. 下意面翻炒均匀；8. 最后加青椒丝和盐调味即可出锅，以上就是关于口菇的家常做法大全的介绍，通过以上几种做法的介绍，我们可以了解到如何将这种营养丰富的食材烹饪成各种美味佳肴，无论是炒、炖、蒸还是做成沙拉或意面都可以尝试一下哦！在烹饪过程中可以根据个人口味适当调整调料用量，同时也要注意食材的新鲜程度和烹饪时间的长短来保证食材的口感和营养价值哦！