粉条的做法大全视频

粉条是一种非常受欢迎的食材，它既可以作为主食，也可以作为配菜，今天就来介绍一下粉条的做法大全视频，让你轻松学会如何制作美味的粉条美食。

酸辣粉条

材料：

1、粉条适量

2、猪肉末适量

3、葱姜蒜适量

4、青红椒适量

5、醋、酱油、盐、糖、胡椒粉适量

6、花生米、黄豆适量

7、香菜、葱花适量

步骤：

1、将粉条放入开水中焯水，捞出备用。

2、锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。

3、加入酱油、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。

4、加入粉条，倒入适量醋，翻炒均匀。

5、加入青红椒丁、花生米、黄豆，翻炒均匀。

6、出锅前撒上香菜和葱花即可。

肉末粉条

材料：

1、粉条适量

2、猪肉末适量

3、葱姜蒜适量

4、豆瓣酱适量

5、生抽、老抽、盐适量

6、青蒜适量

步骤：

1、将粉条放入开水中泡软，捞出备用。

2、锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。

3、加入猪肉末煸炒至变色，加入生抽、老抽、盐调味。

4、加入泡软的粉条，翻炒均匀。

5、最后加入青蒜段，翻炒均匀即可。

土豆粉条炖肉

材料：

1、土豆粉条适量

2、猪肉适量

3、葱姜蒜适量

4、料酒、生抽、老抽适量

5、盐、糖适量

6、八角、花椒适量

7、青蒜适量

步骤：

1、将猪肉切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。

2、锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入八角和花椒煸炒出香味。

3、加入猪肉块煸炒至表面微黄，加入料酒、生抽、老抽调味。

4、加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮至猪肉熟软。

5、加入泡软的土豆粉条，继续炖煮至粉条变软。

6、最后加入盐和糖调味，撒上青蒜段即可。

豆芽粉条炒鸡蛋

材料：

1、豆芽适量

2、粉条适量

3、鸡蛋适量

4、葱姜蒜适量

5、盐、糖、胡椒粉适量

6、生抽、老抽适量

7、青红椒丁适量

8、花椒油适量

9、香油适量

步骤：

1、将豆芽和粉条分别焯水煮熟，捞出备用，鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀，葱姜蒜切末备用，青红椒切丁备用。

2、将锅烧热，倒入适量的油，倒入打好的鸡蛋液炒熟，盛出备用，锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆芽和粉条翻炒均匀，加入盐、糖、生抽和老抽调味，最后加入炒好的鸡蛋和青红椒丁翻炒均匀，出锅前淋入花椒油和香油即可。 。 五、肉皮冻粉条煲仔饭（视频）食材：猪皮500克大米2杯清水3杯调料：八角2颗生姜少许葱花少许料酒少许盐少许香油少许做法：1猪皮焯水后用冷水清洗干净；2猪皮切小块后放入锅中加水及少量生姜片和料酒煮沸后转小火煮到肉皮烂软捞出汤汁留用；3大米淘洗干净后放入电饭煲中加入煮好的猪皮汤汁；4电饭煲煮饭功能煮熟米饭；5将煮熟的米饭搅拌一下；6将切碎的肉皮和葱花放在饭上；7电饭煲煮开保温功能焖几分钟；8将煲仔饭拌匀即可食用，注意事项：煮肉皮时不要加盐；大米淘