苦菊凉拌的黄金法则,从选材到调味的夏日养生经 苦菊凉拌的做法
暑气蒸腾的夏日餐桌,一盘翠绿欲滴的苦菊凉拌总能唤醒倦怠的味蕾,这种兼具药食同源特性的绿叶菜,在《滇南本草》中早有"清热凉血,明目解...
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1、面团材料:高筋面粉、低筋面粉、酵母、白糖、水、黄油、盐等。
2、兔子造型材料:面团、剪刀、模具、糖霜、食用色素等。
1、将面团材料混合在一起,揉成面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大。
2、将发酵好的面团取出,排气,再次揉光滑。
3、将面团分成两份,取一份擀成薄片,用剪刀剪出兔子的耳朵和身体部分。
4、用模具刻出兔子的眼睛和嘴巴,放在耳朵和身体部分上。
5、用剪刀将兔子的腿剪出来,用模具刻出兔子的脚掌和脚趾。
6、将兔子造型的面团放在蒸锅上,再次发酵至两倍大,然后蒸熟。
7、蒸熟后取出兔子,晾凉,用糖霜和食用色素给兔子画上眼睛、鼻子和嘴巴等。
8、用剪刀将兔子耳朵修剪整齐,完成制作。
1、面团材料中的糖和盐可以根据个人口味适量调整。
2、剪出兔子耳朵和身体部分时,要尽量保持形状整齐,不要剪得太深或太浅。
3、刻出兔子的眼睛和嘴巴时,要小心使用模具,不要弄伤手部。
4、蒸熟后,要将兔子晾凉后再进行上色和修剪,以免影响造型效果。
5、糖霜的颜色可以根据个人喜好选择,也可以用食用色素调出自己喜欢的颜色。
1、如果想要做出更加逼真的兔子造型,可以在制作过程中多加练习,掌握好剪刀和模具的使用技巧。
2、如果想要做出更加可爱的兔子造型,可以在上色时使用更加鲜艳的颜色和更加细致的画法。
3、如果想要做出更加实用的兔子造型,可以将蒸熟的兔子放在冰箱里冷冻保存,需要时取出解冻即可食用。
面食小兔子的制作方法简单易学,而且造型可爱,适合小朋友和家庭制作,在制作过程中,还可以锻炼手部协调能力和创造力,是一种非常有趣的家庭活动。
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