最简单家常烙饼做法

食材

面粉、温水、盐、油、葱花、花椒粉（或五香粉）、生菜、番茄酱等

具体做法

1、面粉里加盐，慢慢加入温水，用筷子搅拌均匀。

2、揉成光滑的面团，盖上湿布放置一旁，等待发酵。

3、面团发酵至两倍大时，就可以开始擀饼了。

4、擀成薄饼后，刷上一层油，撒上葱花和花椒粉（或五香粉），喜欢酱料的可以刷上自己喜欢的酱料。

5、加入自己喜欢的食材，比如生菜、番茄酱等。

6、将面饼卷成长条，卷好后用手按扁。

7、用擀面杖稍微擀薄一点，注意不要太薄了，以免饼糊掉。

8、锅内刷一层油，放入擀好的饼，小火烙至两面金黄即可出锅。

9、可以搭配自己喜欢的酱料食用，也可以直接食用。

小贴士：

1、烙饼的面团要揉得稍微软一点，这样擀出来的饼才会更加柔软。

2、擀饼的时候不要擀得太薄，以免饼糊掉。

3、可以根据自己的口味加入不同的调料和食材，比如芝麻、鸡蛋等。

4、烙饼的时候要用小火慢慢烙，这样饼才会外酥里嫩。

家常烙饼是一道简单易学，营养丰富的美食，它不仅口感鲜美，而且制作方法也十分简单，无论是早餐还是晚餐，都可以作为一道美味佳肴出现在餐桌上，如果你想给家人带来一份美味健康的早餐，或者想在晚餐时尝试一道新菜肴，那么不妨试试这道简单家常烙饼吧！相信你一定会爱上它的美味与简单！