面筋的家常做法大全

面筋是一种非常受欢迎的家常食材，它口感筋道，营养丰富，适合用于各种美食制作，下面就来介绍一下面筋的家常做法大全。

面筋炒青椒

材料：面筋、青椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、鸡精

步骤：

1、面筋切成片，青椒切丝，葱姜蒜切末备用。

2、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。

3、加入面筋翻炒，加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。

4、加入青椒丝继续翻炒，加入鸡精调味，翻炒至青椒丝断生即可出锅。

面筋炖豆腐

材料：面筋、豆腐、葱姜蒜、盐、糖、生抽、鸡精、胡椒粉

步骤：

1、面筋和豆腐切成块，葱姜蒜切末备用。

2、锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。

3、加入面筋和豆腐翻炒，加入盐、糖、生抽、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

4、加入适量清水，炖煮至汤汁收浓即可出锅。

凉拌面筋丝

材料：面筋、黄瓜、胡萝卜、盐、糖、生抽、醋、香油

步骤：

1、面筋切成丝，黄瓜和胡萝卜切成丝备用。

2、将切好的面筋丝放入碗中，加入盐、糖、生抽、醋、香油拌匀。

3、加入切好的黄瓜和胡萝卜丝拌匀即可。

面筋汤

材料：面筋、豆腐皮、金针菇、木耳、青菜心、盐、胡椒粉、鸡精

步骤：

1、将所有食材清洗干净，豆腐皮切成丝，金针菇去根洗净，木耳撕成小朵，青菜心切成段备用。

2、锅中加水烧开，放入豆腐皮和金针菇焯水。

3、锅中加油烧热，放入青菜心炒熟。

4、将所有食材放入锅中，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至食材熟透即可出锅。

面筋炒饭

材料：剩米饭、面筋、青豆、胡萝卜丁、玉米粒、盐、胡椒粉、鸡精

步骤：

1、面筋切成小丁备用。

2、锅中加油烧热，放入面筋炒香。

3、加入青豆、胡萝卜丁、玉米粒翻炒均匀。

4、加入剩米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

就是面筋的家常做法大全，这些做法简单易学，而且口感鲜美，营养丰富，无论是作为主食还是副食都非常适合搭配其他食材一起食用，在制作过程中可以根据自己的口味和喜好来调整调料的使用量，同时也可以尝试其他的做法，比如面筋炖排骨、面筋炒鸡蛋等等，相信你一定能够找到自己喜欢的美食。