舌尖上的古法传承，揭秘糟溜鱼片的糟之魂与百年工艺密码 糟溜鱼片的做法
一道穿越时空的江南味觉密码在苏州松鹤楼斑驳的砖墙上,一幅泛黄的清代食谱中记载着"糟溜鱼片"的八字真诀："取其鲜，守其嫩，糟入魂"，...
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大自然的馈赠至鲜美味的生蚝，牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。
食材明细
胡椒浸生蚝的做法步骤
1准备好材料。
2胡椒压碎备用。
3锅内烧开水，放入胡椒，姜片煮五分钟。
4放入生蚝，再煮2分钟，放盐调味。
5撒上写葱花即可关火。
小窍门
滚汤下生蚝后切记不可煮太久，否则会老。
使用的厨具：汤锅、煮锅
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