冬季养生食疗食谱大全，温暖身心，健康过冬

随着冬季的来临，气温逐渐下降，人们需要更多的能量和营养来维持身体的正常运转，而食疗作为一种传统的养生方式，在冬季更是显得尤为重要，本文将为大家介绍一系列冬季养生食疗食谱，帮助大家在寒冷的季节里，通过食疗来保持身体健康。

红枣枸杞粥

材料：红枣50克、枸杞20克、糯米200克、水适量。

做法：

1、将糯米提前浸泡半小时，红枣和枸杞洗净备用。

2、将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火慢煮。

3、当糯米煮至八成熟时，加入红枣和枸杞，继续煮至粥熟即可。

功效：红枣和枸杞都具有很好的滋补作用，能够提高人体免疫力，增强体力，对于冬季手脚冰凉的人群尤为适宜。

姜枣茶

材料：生姜3片、红枣5颗、红糖适量、开水适量。

做法：

1、生姜洗净切片，红枣去核撕成小块。

2、将生姜、红枣放入杯中，加入适量红糖。

3、冲入沸水，盖上杯盖焖几分钟即可饮用。

功效：姜枣茶具有温中散寒、补气养血的功效，对于冬季因寒冷引起的胃寒、腹泻等症状有很好的缓解作用。

山药炖鸡

材料：鸡肉500克、山药300克、枸杞10克、姜片适量、盐适量、清水适量。

做法：

1、鸡肉切块，山药去皮切段，枸杞洗净备用。

2、锅中加水烧开，放入鸡肉焯水去血沫。

3、将焯好水的鸡肉、山药、枸杞和姜片放入砂锅中，加入足量清水。

4、大火烧开后转小火慢炖1小时左右，加盐调味即可。

功效：山药具有健脾益胃、滋阴补肾的作用，与鸡肉搭配炖煮，能够补充人体所需的能量和营养，提高抵抗力。

银耳莲子羹

材料：银耳50克、莲子30克、冰糖适量、清水适量。

做法：

1、银耳提前泡发，撕成小朵；莲子洗净备用。

2、将银耳和莲子放入锅中，加入足量清水。

3、大火烧开后转小火慢煮40分钟左右，至银耳糯滑、莲子软烂。

4、加入冰糖调味即可。

功效：银耳和莲子都具有滋阴润燥的作用，对于冬季因气候干燥引起的皮肤干燥、咳嗽等症状有很好的缓解作用。

黑米黑豆粥

材料：黑米100克、黑豆50克、红枣10颗、水适量。

做法：

1、黑米和黑豆提前浸泡一夜；红枣去核备用。

2、将浸泡好的黑米和黑豆放入锅中，加入适量水。

3、大火烧开后转小火慢煮至粥熟，加入红枣继续煮几分钟即可。

功效：黑米和黑豆都具有补肾益精的作用，对于冬季因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有很好的改善作用，同时还能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。

就是关于冬季养生食疗食谱的介绍，希望能帮助大家在寒冷的季节里保持身体健康，当然除了食疗之外还要注意保暖防寒以及适当的锻炼来增强体质哦！