创意菜的菜谱做法大全

美食的无限可能——菜谱做法大全

在美食的世界里，创意是无限的，创意菜，以其独特的口感、色彩搭配和食材组合，吸引了无数食客的味蕾，本文将为您带来一系列创意菜的菜谱做法，让您在厨房里也能大展身手，创造出属于自己的美食佳肴。

香草烤鸡配五彩蔬菜

材料：整鸡一只、香草束、五彩蔬菜（胡萝卜、彩椒、洋葱、玉米、蘑菇）等。

做法：

1、整鸡清洗干净，用盐、黑胡椒等调料腌制片刻。

2、准备香草束，将新鲜香草（如迷迭香、百里香等）扎成束，放入鸡腔内。

3、将五彩蔬菜切块，与鸡一起放入烤盘中。

4、烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中，烤至鸡肉金黄、蔬菜熟透即可。

海鲜炒面

材料：面条、虾仁、鱿鱼、青豆、红椒等。

做法：

1、面条煮熟后过冷水，沥干备用。

2、虾仁、鱿鱼切丁，青豆、红椒切段备用。

3、热锅凉油，先将虾仁、鱿鱼炒至变色，再加入青豆、红椒翻炒。

4、加入煮熟的面条，快速翻炒，加入盐、酱油等调料调味。

5、出锅前撒上一些葱花，增加香气。

水果沙拉披萨

材料：披萨饼皮、各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）、酸奶沙拉酱等。

做法：

1、将披萨饼皮放入烤箱中烤至金黄酥脆。

2、将各种水果切丁，均匀铺在饼皮上。

3、淋上酸奶沙拉酱，撒上一些坚果碎（如杏仁、核桃等）。

4、将披萨放入烤箱中再烤几分钟，使水果和坚果更加香脆。

5、出炉后撒上一些薄荷叶装饰，增加美观度。

麻辣香锅

材料：各种肉类（如猪肉、牛肉等）、海鲜（如虾仁、蟹肉等）、蔬菜（如豆皮、木耳等）、麻辣香料等。

做法：

1、将各种肉类、海鲜切丁备用，蔬菜切段备用。

2、热锅凉油，先将肉类和海鲜炒至变色，再加入蔬菜翻炒。

3、加入适量的水和麻辣香料，煮至汤汁浓稠。

4、出锅前撒上一些芝麻和香菜，增加香气和口感。

紫菜蛋炒饭

材料：米饭、紫菜片、鸡蛋等。

做法：

1、将米饭蒸熟备用，紫菜片剪成丝备用。

2、鸡蛋打散炒熟备用。

3、热锅凉油，将米饭炒散后加入紫菜丝和炒好的鸡蛋继续翻炒。

4、加入盐、酱油等调料调味后出锅即可。

创意甜品——水果冰淇淋蛋糕卷

材料：蛋糕卷皮（可自制或购买）、各种水果（如草莓、蓝莓等）、冰淇淋等。

做法：

1、将蛋糕卷皮铺平备用。

2、将各种水果切丁或切片备用。

3、在蛋糕卷皮上均匀涂抹一层冰淇淋，再撒上切好的水果丁或片。

4、将蛋糕卷起来放入冰箱冷冻至冰淇淋凝固即可取出切片食用。

就是本文介绍的创意菜的菜谱做法大全啦！希望这些菜谱能够激发您的创意灵感和烹饪热情，让您在厨房里也能创造出属于自己的美食佳肴！