在繁忙的生活中,甜品总是能带给我们一份甜蜜的慰藉,对于女士们来说,甜品更是生活中不可或缺的一部分,我们将为大家带来一份女士甜品菜谱大全,让您在闲暇之余,可以尝试制作各种美味的甜品,满足您的味蕾需求。
水果挞
水果挞是一款简单易做的甜品,口感酥脆,内馅鲜美,我们需要准备以下材料:
1、饼皮材料:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋。
2、馅料:新鲜水果(如草莓、蓝莓、猕猴桃等)。
制作步骤:
1、将低筋面粉、黄油、糖粉混合搅拌成面团,擀成薄片,放入模具中定型。
2、将定型好的饼皮放入烤箱中烤熟,取出晾凉。
3、将新鲜水果切成小块,放入烤熟的饼皮中,即可享用。
椰汁糕
椰汁糕是一款口感绵软、香甜可口的甜品,以下是所需材料及制作步骤:
材料:椰浆、牛奶、糖、鱼胶粉。
制作步骤:
1、将椰浆和牛奶混合在一起,加入适量的糖,搅拌均匀。
2、将鱼胶粉用少量水溶解后,倒入椰奶混合液中,搅拌均匀。
3、将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
抹茶慕斯
抹茶慕斯是一款口感细腻、香甜可口的甜品,以下是所需材料及制作步骤:
材料:淡奶油、牛奶、糖、抹茶粉、鱼胶粉。
制作步骤:
1、将牛奶和糖混合在一起,加入抹茶粉搅拌均匀。
2、将鱼胶粉用少量水溶解后,倒入抹茶牛奶液中,搅拌均匀。
3、打发淡奶油至出现纹路,将淡奶油和抹茶牛奶液混合在一起,搅拌均匀。
4、将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
巧克力蛋糕卷
巧克力蛋糕卷是一款香甜可口、口感丰富的甜品,以下是所需材料及制作步骤:
材料:低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、巧克力酱、淡奶油。
制作步骤:
1、将低筋面粉过筛备用,将鸡蛋和细砂糖打至颜色变浅,体积膨胀。
2、将黄油融化后,与巧克力酱混合均匀,倒入打好的蛋糊中搅拌均匀。
3、加入低筋面粉,轻轻翻拌均匀后倒入烤盘中铺平。
4、放入烤箱中烤熟后取出晾凉,涂抹上淡奶油卷起即可。
紫薯布丁
紫薯布丁是一款口感细腻、香甜可口的甜品,以下是所需材料及制作步骤:
材料:紫薯、牛奶、糖、鸡蛋、鱼胶粉。
制作步骤:
1、将紫薯蒸熟后去皮压成泥状备用。
2、将牛奶和糖混合在一起加热至糖完全溶解后熄火,将鸡蛋打散后倒入牛奶液中搅拌均匀。
3、将鱼胶粉用少量水溶解后倒入牛奶蛋液中搅拌均匀后过滤一遍,将紫薯泥倒入模具底部铺平,将过滤好的牛奶蛋液倒入模具中约八分满,放入冰箱冷藏至凝固即可。
红豆糯米糍
红豆糯米糍是一款口感软糯、香甜可口的甜品,以下是所需材料及制作步骤:
材料:糯米粉、红豆沙、椰蓉、白糖。
制作步骤:将糯米粉加水搅拌成面糊状备用;将红豆沙搓成小圆球备用;将面糊放入锅中蒸熟后取出晾凉;将蒸好的糯米面团分成小块擀成薄片包入红豆沙搓成圆球状;滚上椰蓉和白糖即可食用。
就是我们的女士甜品菜谱大全啦!从水果挞到红豆糯米糍,每一款甜品都有其独特的口感和风味,希望这些菜谱能够满足您的味蕾需求,让您在闲暇之余享受美食的乐趣!
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