灯笼椒的做法大全

灯笼椒，以其独特的形状和丰富的营养价值，深受广大食客的喜爱，其口感鲜美，营养丰富，含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分，本文将为大家介绍灯笼椒的多种做法，让您在享受美食的同时，也能充分领略到灯笼椒的独特魅力。

灯笼椒的基本做法

1、灯笼椒炒肉

材料：灯笼椒、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖等。

做法：将灯笼椒洗净去籽，切成条状备用，猪肉切成薄片，用料酒、盐、酱油腌制片刻，葱、姜、蒜切末备用，热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入腌制好的猪肉煸炒至变色，再加入灯笼椒翻炒，最后加入盐、糖等调味料炒匀即可。

2、灯笼椒炖豆腐

材料：灯笼椒、豆腐、猪肉末、葱、姜、盐、酱油等。

做法：将灯笼椒洗净去籽，切成小块备用，豆腐切块备用，热锅凉油，爆香葱姜末，加入猪肉末煸炒至变色，再加入灯笼椒翻炒，加入适量的水，放入豆腐块，加盐、酱油等调味料，炖至汤汁浓稠即可。

灯笼椒的创新做法

1、灯笼椒烤肉串

材料：灯笼椒、猪肉、羊肉、竹签、盐、孜然粉、辣椒粉等。

做法：将灯笼椒洗净去籽，切成小块备用，将猪肉或羊肉切成小块，用竹签串好，将串好的肉放在烤架上，刷上适量的盐和孜然粉等调味料，烤至金黄色即可，同时也可以将切好的灯笼椒放在烤盘上烤熟，搭配烤肉串食用。

2、灯笼椒酱烤鸡翅

材料：灯笼椒、鸡翅、蒜末、酱油、蜂蜜等。

做法：将鸡翅洗净沥干水分备用，将灯笼椒洗净去籽，切成细末备用，将蒜末和酱油混合均匀后，加入适量的蜂蜜和灯笼椒末调成酱料备用，将鸡翅均匀地涂抹上酱料，放入烤箱中烤至金黄色即可。

灯笼椒的搭配做法

1、灯笼椒炒蛋

材料：灯笼椒、鸡蛋、盐等。

做法：将鸡蛋打散备用，将灯笼椒洗净去籽，切成小块备用，热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液炒至凝固后盛出备用，再加入适量的油，爆香葱姜蒜末后加入切好的灯笼椒翻炒至断生后，再加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀即可。

2、灯笼椒拌面

材料：灯笼椒、面条、黄瓜丝、胡萝卜丝等。

做法：将面条煮熟后过凉水备用，将灯笼椒洗净去籽后切成细丝备用，将黄瓜和胡萝卜切成细丝备用，将煮好的面条和切好的蔬菜丝放入碗中，加入适量的调味料和切好的灯笼椒丝拌匀即可食用。

就是关于灯笼椒的做法大全的介绍，无论是基本做法还是创新做法以及搭配做法，都能让您在享受美食的同时领略到灯笼椒的独特魅力，希望本文能为您提供一些帮助和启发，让您在烹饪的道路上更加得心应手，最后提醒大家注意火候和调味料的搭配，祝您烹饪愉快！