，山药与面粉的完美结合，一道道美味佳肴的做法大全

山药，一种常见的食材，营养丰富，具有健脾养胃、滋阴补肾等功效，而面粉，作为我们日常饮食中不可或缺的食材之一，其与山药的结合，可以创造出许多美味佳肴，本文将为大家介绍山药和面粉的多种做法，让您轻松掌握如何将这两种食材完美结合，制作出美味又营养的佳肴。

山药面粉糕点类

1、山药糕

材料：山药、面粉、红枣、白糖等。

做法：将山药洗净去皮，蒸熟后捣成泥状；加入适量面粉、红枣和白糖，搅拌均匀后放入模具中定型，蒸熟即可。

2、山药馒头

材料：山药、面粉、酵母等。

做法：将山药洗净去皮，蒸熟后捣成泥状；加入适量面粉和酵母，揉成面团后发酵；将面团揉成长条形或圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。

山药面粉粥类

1、山药粥

材料：山药、面粉、红枣、枸杞等。

做法：将山药洗净去皮，切成小块；加入适量清水和红枣、枸杞等食材，煮成粥；在粥快熟时，加入适量面粉搅拌均匀，煮至糊状即可。

2、山药面粉糊

材料：山药、面粉、水等。

做法：将山药洗净去皮，蒸熟后捣成泥状；加入适量清水和面粉，搅拌均匀成糊状；在锅中加入适量清水，将糊状物倒入锅中，用小火慢慢煮熟即可。

山药面粉煎饼类

1、山药煎饼

材料：山药、面粉、鸡蛋等。

做法：将山药洗净去皮，切成小块；加入适量清水和面粉搅拌成面糊；在面糊中加入鸡蛋和调味料搅拌均匀；在平底锅中加入适量油，将面糊倒入锅中煎至两面金黄即可。

2、山药馅饼

材料：山药、面粉、猪肉馅等。

做法：将山药洗净去皮，蒸熟后捣成泥状；加入猪肉馅和其他调料搅拌均匀成馅料；将面团揉成长条形或圆形，将馅料包入其中；在平底锅中加入适量油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。

其他山药面粉美食类

1、山药面条

材料：山药粉、普通面粉等。

做法：将山药粉和普通面粉按照一定比例混合后搅拌成面团；将面团擀成薄片后切成细条状；在锅中加入清水和适量盐，将面条煮熟即可，这种面条口感细腻且营养丰富。

2、山药饺子皮

材料：山药泥、面粉等。

做法：将山药泥和面粉混合搅拌成面团；将面团擀成薄片后切成圆形皮子；用饺子馅包入皮中并封口；在锅中加入清水和盐，将饺子煮熟即可享用，这种饺子皮不仅口感好而且营养价值高。

就是关于山药和面粉的多种做法介绍，通过这些做法的介绍相信大家已经对如何将这两种食材完美结合有了更深入的了解，无论是糕点类还是粥类以及煎饼类等等都可以根据个人口味进行适当调整和创新让美食更加丰富多彩，同时这些美食不仅口感好而且营养价值高对于身体健康有着很好的保健作用希望大家能够尝试制作并享受这些美味佳肴！