，水果做菜食谱大全

在人们的日常生活中，水果是不可或缺的食品之一，除了直接食用外，水果还可以用来做菜，为我们的餐桌增添更多的色彩和口感，本文将为大家介绍一些水果做菜的食谱，让您在享受美食的同时，也能感受到水果的独特魅力。

水果沙拉

水果沙拉是一道简单易做的美食，以各种水果为主要材料，口感清爽，色彩斑斓，制作方法：将苹果、香蕉、橙子、草莓、蓝莓等水果切成小块，放入大碗中，加入适量的沙拉酱或酸奶，搅拌均匀即可，这道菜不仅美味可口，而且富含各种维生素和纤维素，是健康饮食的好选择。

水果烤鸡翅

水果烤鸡翅是一道将水果与肉类完美结合的美食，制作方法：将鸡翅洗净，用料酒、盐、胡椒粉等调料腌制一段时间，将切好的苹果、菠萝等水果与鸡翅混合，放入烤箱中烤制，烤制完成后，鸡翅外焦里嫩，果香四溢，口感十分美味。

水果披萨

水果披萨是一道富有创意的菜品，将水果与披萨相结合，带来全新的味觉体验，制作方法：准备好披萨饼皮，然后在饼皮上涂抹适量的番茄酱或芝士酱，将切好的水果（如菠萝、蓝莓、草莓等）摆放在饼皮上，再撒上一些芝士或坚果碎，将披萨放入烤箱中烤制至金黄色即可，这道菜色彩丰富，口感鲜美，是孩子们的最爱。

水果炖牛肉

水果炖牛肉是一道将水果与肉类一同炖煮的菜品，口感鲜美，营养丰富，制作方法：将牛肉切成小块，用开水焯水去血沫，将切好的苹果、梨等水果与牛肉一同放入锅中，加入适量的水、料酒、姜片、盐等调料，用小火慢炖至肉烂汁浓，这道菜不仅美味可口，而且具有滋补养生的功效。

水果布丁

水果布丁是一道甜点类菜品，以各种水果为主要材料，口感软糯，甜而不腻，制作方法：将各种水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）切碎或榨汁，与糖、鸡蛋、牛奶等材料混合后倒入布丁杯中，将布丁放入蒸锅中蒸制至凝固即可，这道甜品色彩鲜艳，口感丰富，是许多人的最爱。

其他水果做菜食谱

除了以上几种水果做菜的食谱外，还有很多其他的美食可以尝试，将橙子切片后与鱼片一起蒸制，可以去除鱼腥味；将柠檬汁加入烤鸡中，可以使鸡肉更加鲜嫩多汁；将西瓜皮切成薄片后炒制，可以增加菜肴的口感和营养价值等等，这些美食不仅美味可口，而且富有创意和想象力。

就是本文介绍的水果做菜食谱大全，通过这些美食的制作方法可以看出，水果不仅可以作为零食直接食用，还可以用来做菜，为我们的餐桌增添更多的色彩和口感，无论是作为主食还是甜点，水果都可以为我们带来丰富的营养和美味，我们应该在平时的饮食中多加利用水果，让我们的餐桌更加丰富多彩，也要注意合理搭配食材和调料，让美食更加健康美味。