，汤食谱大全及做法

汤，作为中华美食的精髓之一，自古以来就以其独特的魅力，深受人们的喜爱，汤的种类繁多，口味各异，每一款汤都有其独特的做法和风味，本文将为大家带来一份汤食谱大全及做法，让我们一起领略汤的魅力吧。

排骨玉米汤

食材：排骨、玉米、红枣、生姜、盐、鸡精

做法：

1、排骨洗净，焯水去血水，捞出备用。

2、玉米切段，红枣泡发备用。

3、锅中加水，放入排骨、姜片，大火烧开，转小火炖煮30分钟。

4、加入玉米段、红枣，继续炖煮30分钟。

5、加入适量盐、鸡精调味，出锅即可。

紫菜蛋花汤

食材：紫菜、鸡蛋、葱花、盐、鸡精

做法：

1、鸡蛋打散备用。

2、锅中加水烧开，放入紫菜，煮至软烂。

3、慢慢倒入鸡蛋液，同时用筷子搅拌，使蛋液形成蛋花。

4、加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

番茄牛肉汤

食材：牛肉、番茄、土豆、洋葱、盐、胡椒粉

做法：

1、牛肉切块，焯水去血水备用。

2、番茄、土豆切块，洋葱切丝备用。

3、锅中加油烧热，放入洋葱丝炒香，加入牛肉块翻炒至变色。

4、加入适量水，大火烧开，转小火炖煮30分钟。

5、加入番茄块、土豆块，继续炖煮20分钟。

6、加入盐、胡椒粉调味即可出锅。

酸菜鱼汤

食材：草鱼、酸菜、豆腐、姜片、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉

做法：

1、草鱼处理干净，切块备用。

2、酸菜洗净切段，豆腐切块备用。

3、锅中加油烧热，放入姜片、蒜末炒香，加入鱼块煎至两面金黄。

4、加入适量水，大火烧开，转小火炖煮15分钟。

5、加入酸菜段、豆腐块，继续炖煮10分钟。

6、加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。

鸡汤面片汤

食材：鸡肉、面片、青菜、盐、鸡精、胡椒粉

做法：

1、鸡肉洗净切块备用。

2、面片煮熟备用，青菜洗净切段备用。

3、锅中加水烧开，放入鸡肉块煮至熟烂。

4、加入面片、青菜段继续煮2分钟。

5、加入盐、鸡精调味后即可出锅，如果喜欢可以撒上一些胡椒粉提味。

冬瓜薏米汤

食材：冬瓜、薏米、瘦肉丝（或火腿丝）、姜片、盐、鸡精

做法：

1、薏米提前浸泡2小时备用；冬瓜去皮切块备用。

2、锅中加水烧开，放入薏米和姜片煮至软烂。

3、加入冬瓜块继续煮5分钟至冬瓜熟透，如果使用瘦肉丝或火腿丝的话可以在此时加入一起煮熟透，最后加入盐和鸡精调味即可出锅享用美味的冬瓜薏米汤啦！以上就是为大家带来的六款不同口味的汤品及做法啦！希望大家喜欢并尝试制作哦！记得根据个人口味调整调料用量哦！