传承与创新并举，义乌酒业有限公司的崛起之路 义乌酒业有限公司

在中国经济版图上，义乌始终以"世界小商品之都"的标签为人熟知，但在这片商业热土上，一家本土企业正以独特的姿态在传统酒业领域书写新的传奇——义乌酒业有限公司，这家创立于2003年的企业，用二十年时间完成了从地方酒厂到现代化酒业集团的蜕变,其发展历程折射出中国民营企业在新时代的转型升级智慧。

历史积淀：从"义酒坊"到现代企业 在义乌档案馆的工商登记册里，记载着1932年创立的"义酒坊"档案，这家以传统黄酒酿造为主的手工作坊，正是义乌酒业的前身，创始人朱炳文先生秉承"酒品即人品"的祖训，在战乱年代仍坚持纯粮酿造，其酿制的"双江红"黄酒曾获1935年西湖博览会优质奖章。

2003年，在义乌市政府推动传统产业升级的背景下，原义酒坊第五代传人朱国栋联合本地企业家，投资2.8亿元组建义乌酒业有限公司，新厂区占地120亩，引进德国克朗斯全自动灌装线，建成浙中地区首个万吨级地下酒窖，这场跨越世纪的转型，不仅保留了传统酿造工艺的精髓，更通过现代企业制度的建立,开启了规范化发展的新篇章。

产品矩阵：传统与创新的交响曲 走进义乌酒业的产品展示厅，三个特色产品系列构成企业发展的"三驾马车"，传统黄酒系列完整保留了古法酿造工艺，其核心产品"双江红典藏"需经五年窖藏，在2019年国际酒类博览会上斩获金奖，白酒系列则主打差异化竞争，结合义乌商贸特色推出的"商人红"商务用酒，首创52度兼香型白酒,年销售额突破3亿元。

最引人注目的是企业2016年推出的果酒创新系列，依托义乌全球小商品采购优势，企业组建跨国研发团队，开发出杨梅酒、青梅酒等12个单品，其中与西班牙技术合作的"桑格利亚风情"果酒，采用气调保鲜技术，实现果香与酒体的完美融合，产品远销28个国家和地区，这种"传统守正+跨界创新"的产品策略,使企业产品覆盖全年龄段消费群体。

数智化转型：传统产业的突围之路 在灌装车间，AGV智能运输车穿梭于立体仓库之间，MES系统实时监控着发酵罐的温度变化，2018年启动的"智慧酒厂"项目，累计投入1.2亿元进行数字化改造，通过物联网技术，企业将传统酿酒工艺参数化，建立涵盖128个关键控制点的质量追溯体系，这套系统使得出酒率提升8%，能耗降低15%，产品合格率稳定在99.98%以上。

营销端的数字化转型同样精彩，企业自主研发的"酒香云"平台，整合线上线下渠道，实现从生产到消费端的全链路数字化，通过大数据分析，精准捕捉到Z世代消费者对低度酒、文创产品的需求，推动产品迭代速度提升40%，2022年双十一期间，企业直播带货销售额突破5000万元,创下黄酒品类单日销售纪录。

文化赋能：打造酒业新生态 在义乌国际商贸城五区，占地2000平方米的"酒文化体验馆"成为网红打卡地，这里不仅陈列着宋元时期的酒器文物，更设有沉浸式酿酒体验区，游客可以亲手参与制曲、拌料、压榨等工艺环节，这种"可触摸的酒文化"每年吸引超10万人次参观，企业还与浙江大学合作成立酒文化研究院，出版《中国黄酒典籍考》等学术专著,推动传统酿酒技艺申报国家级非物质文化遗产。

文化赋能战略的深化，催生出独特的"酒旅融合"模式，企业投资建设的"双江湖酒庄"，将工业生产与文旅体验有机结合，形成集酿造观光、文化展示、主题餐饮于一体的综合体，2023年接待游客23万人次，带动周边民宿、餐饮等配套产业收入超亿元,开创了工业旅游的新范式。

社会责任：商业向善的力量 在取得商业成功的同时，义乌酒业始终铭记企业公民的责任，其发起的"乡村振兴酿酒计划"，在浙江山区建立5个原料种植基地，采用"公司+合作社+农户"模式，带动2000余户农民增收，每年将销售收入的1%注入"春雨助学基金"，累计资助贫困学子1200余名，在新冠疫情期间，企业紧急转产75度消毒酒精,捐赠物资价值超800万元。

这种责任担当赢得广泛社会赞誉，企业连续七年获评"浙江省AAA级守合同重信用企业"，2022年入选全国"万企兴万村"行动先进民营企业，董事长朱国栋在受访时表示："企业的价值不仅在于创造利润，更在于能否为社会进步注入正能量。"

未来展望：走向世界的中国味道 站在新起点上的义乌酒业，正加速全球化布局，在"一带一路"倡议指引下，企业在格鲁吉亚建立葡萄酒庄，在印尼设立分装基地，通过跨国并购获得欧盟酒类生产认证，其创新的"文化输出+本地化运营"策略成效显著，2023年海外销售额同比增长67%，其中中东市场增幅达132%。

面对白酒年轻化、果酒高端化的行业趋势，企业筹建中的杭州研发中心将聚焦生物工程、风味科学等前沿领域，与中科院合作开发的"人工嗅觉品控系统"，有望突破传统品酒师培养瓶颈，在碳中和大背景下，企业投资建设光伏酒窖,计划2025年实现酿造环节零碳排放。

义乌酒业有限公司的发展史，是一部传统产业破茧成蝶的奋斗史诗，从手工作坊到智能工厂，从地方品牌到国际名片，这家企业用创新诠释着"酒香不怕巷子深"的新时代内涵，其成功实践证明：只要坚守品质初心，拥抱变革浪潮，传统产业同样能焕发耀眼光彩，当"中国酿造"遇上"义乌精神"，这场关于传承与创新的故事,正在续写更精彩的篇章。