，秋季养生汤做法大全

随着秋季的到来，气温逐渐降低，人们开始感受到一丝丝凉意，在这个季节里，我们需要调整饮食，以适应气候的变化，养生汤是秋季饮食中不可或缺的一部分，本文将为大家介绍一些秋季养生汤的做法，帮助大家在寒冷的季节里保持健康。

排骨玉米汤

排骨玉米汤是一道家常的秋季养生汤，具有滋阴润燥、益气养血的功效。

材料：排骨500克、玉米2根、红枣10颗、姜片适量、盐适量。

做法：

1、排骨洗净，焯水去血水备用；

2、玉米切段，红枣洗净备用；

3、将排骨、玉米、红枣、姜片放入锅中，加入足够的水；

4、大火烧开后转小火，煮1个小时左右；

5、加入适量盐调味即可。

枸杞猪肝汤

枸杞猪肝汤具有养肝明目、滋阴润燥的作用，适合秋季食用。

材料：猪肝200克、枸杞适量、姜片适量、盐适量、料酒适量。

做法：

1、猪肝洗净切片，用料酒腌制10分钟；

2、枸杞洗净备用，姜片切丝；

3、将猪肝放入开水中焯水去血水备用；

4、将猪肝、枸杞、姜丝放入锅中，加入足够的水；

5、大火烧开后转小火，煮20分钟左右；

6、加入适量盐调味即可。

紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是一道清爽可口的秋季养生汤，具有滋阴润燥、清热解毒的作用。

材料：紫菜适量、鸡蛋2个、虾皮适量、葱花适量、盐适量。

做法：

1、紫菜用温水泡软备用；

2、鸡蛋打散备用；

3、锅中加入足够的水，烧开后放入紫菜和虾皮；

4、倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成蛋花；

5、加入适量盐调味，撒上葱花即可。

银耳莲子汤

银耳莲子汤是一道滋补的秋季养生汤，具有滋阴润燥、养心安神的作用。

材料：银耳适量、莲子适量、红枣适量、冰糖适量。

做法：

1、银耳泡发后撕成小朵备用；

2、莲子洗净备用；

3、红枣洗净去核备用；

4、将银耳、莲子、红枣放入锅中，加入足够的水；

5、大火烧开后转小火，煮40分钟左右；

6、加入冰糖调味即可。

鸡汤炖山药

鸡汤炖山药是一道营养丰富的秋季养生汤，具有滋阴补肾、益气养血的作用。

材料：鸡肉500克、山药适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量。

做法：

1、鸡肉洗净切块备用；

2、山药去皮切段备用；

3、枸杞洗净备用，姜片切丝；

4、将鸡肉、山药、枸杞、姜片放入锅中，加入足够的水；

5、大火烧开后转小火，炖煮1个小时左右；

6、加入适量盐调味即可。

酸辣汤

酸辣汤是一道开胃消食的秋季养生汤，具有促进食欲、消食化积的作用。

材料：豆腐皮适量、木耳适量、香菇适量、肉丝适量、葱姜蒜适量、辣椒油适量、醋适量、盐适量。

做法：将豆腐皮切丝，木耳和香菇泡发后切丝备用，将肉丝用料酒和生抽腌制片刻备用，锅中加水烧开，将豆腐皮丝和木耳丝先放入锅中焯水去腥味后捞出备用，锅中加油烧热后放入葱姜蒜爆香后加入适量的水烧开，再加入豆腐皮丝和香菇丝煮片刻后加入肉丝煮熟后加入适量的盐调味即可出锅前淋上辣椒油和醋即可食用。

就是几款适合秋季养生的汤品做法大全了，在制作过程中可以根据个人口味适当调整食材和调料的用量，这些汤品不仅具有滋阴润燥的作用还能帮助我们补充营养提高免疫力让我们在寒冷的季节里保持健康，希望大家在秋季能够多食用这些养生汤品让身体更加健康！