，面条做法大全家常简单

面条作为中国传统的美食之一，深受广大人民群众的喜爱，其制作简单，口感丰富，营养价值高，是家常菜中的佼佼者，本文将为大家介绍家常简单面条的各种做法，让您轻松掌握面条的烹饪技巧，享受美食带来的快乐。

家常西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、葱、盐、油、鸡精

做法：

1、西红柿切块，葱切末备用；

2、锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出备用；

3、锅中加油烧热，打入鸡蛋炒熟后盛出备用；

4、锅中再加油，放入葱末爆香，加入西红柿翻炒；

5、加入适量盐和鸡精调味，再加入适量水烧开；

6、将煮熟的面条和炒好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀即可。

家常肉丝炒面

材料：面条、猪肉丝、豆芽、胡萝卜丝、青蒜、酱油、盐、油

做法：

1、锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出过凉水备用；

2、猪肉丝用酱油和盐腌制片刻备用；

3、锅中加油烧热，放入肉丝煸炒至变色；

4、加入豆芽和胡萝卜丝翻炒；

5、加入煮熟的面条，用筷子翻炒均匀；

6、最后加入青蒜段，翻炒几下即可。

家常酸辣面

材料：面条、豆腐皮、黄瓜、木耳、香菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、鸡精、水煮蛋

做法：

1、锅中加水烧开，放入豆腐皮和木耳焯水后捞出备用；

2、黄瓜切丝备用；

3、锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出过凉水备用；

4、准备一个大碗，将煮熟的面条和焯好水的豆腐皮、木耳放入碗中；

5、加入蒜末、香菜、黄瓜丝和适量盐、鸡精调味；

6、加入辣椒油和醋，再加入生抽调味；

7、最后加入一个水煮蛋，用筷子搅拌均匀即可。

家常炸酱面

材料：面条、肉末（猪肉或牛肉）、葱姜蒜末、豆瓣酱、甜面酱、油、盐、糖、水淀粉

做法：

1、锅中加油烧热，放入肉末煸炒至变色；

2、加入葱姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱和甜面酱炒匀；

3、加入适量盐和糖调味，再加入适量水烧开；

4、将煮好的酱汁倒入碗中备用；

5、锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出过凉水备用；

6、将煮好的面条放入碗中，加入炸酱和适量水淀粉搅拌均匀即可。

家常凉面

材料：面条、黄瓜丝、花生碎、芝麻酱、蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒油

做法：

1、锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出过凉水备用；

2、将煮好的面条放在碗中，加入黄瓜丝和花生碎备用；

3、准备一个小碗，将芝麻酱加水和盐调匀备用；

4、在面中加入蒜末和适量生抽调味；

5、加入适量醋和糖调味；

6、最后加入调好的芝麻酱和辣椒油搅拌均匀即可。

就是家常简单面条的各种做法，每一种做法都有其独特的口感和风味，可以根据个人口味进行适当调整，在制作过程中，要注意火候的掌握和调料的搭配，让面条更加美味可口，我们也要注意营养的均衡搭配，让每一餐都更加健康美味，希望本文能够帮助大家掌握更多家常简单面条的做法，享受美食带来的快乐。