，午餐带饭食谱大全

在忙碌的工作日里，许多人都选择自己带饭作为午餐，这不仅有助于节省时间，还能确保饮食的健康和营养均衡，本文将为大家介绍一份午餐带饭食谱大全，帮助大家在忙碌的工作日里也能享受到美味又健康的午餐。

食谱分类

本篇食谱大全将按照菜系、口味和营养需求进行分类，以便大家根据自己的喜好和需求进行选择。

1、中式菜系

2、西式菜系

3、素食菜系

4、营养均衡菜系

中式菜系

1、酸辣土豆丝盖浇饭

材料：土豆、青椒、红椒、蒜末、醋、酱油、盐、糖、辣椒油

做法：将土豆、青椒、红椒切丝，炒至金黄色，加入蒜末、醋、酱油等调料，翻炒均匀后浇在米饭上。

2、鱼香肉丝盖浇饭

材料：猪肉丝、木耳、胡萝卜丝、青椒丝、蒜末、豆瓣酱、酱油、糖、盐

做法：将猪肉丝炒至变色，加入木耳、胡萝卜丝等蔬菜翻炒，加入调料后浇在米饭上。

3、宫保鸡丁盖浇饭

材料：鸡肉丁、花生米、干辣椒、蒜末、酱油、糖、盐

做法：将鸡肉丁炒至金黄色，加入干辣椒和蒜末翻炒，最后加入花生米和调料，浇在米饭上。

西式菜系

1、意大利面配烤鸡胸肉

材料：意大利面、鸡胸肉、番茄酱、洋葱、蒜末、盐、黑胡椒

做法：将意大利面煮熟备用，鸡胸肉烤至金黄色，加入洋葱和蒜末翻炒，最后加入番茄酱和调料，将意大利面和烤鸡胸肉混合在一起即可。

2、培根金针菇卷配煎蛋

材料：培根、金针菇、鸡蛋、盐、黑胡椒

做法：将培根卷起金针菇，煎至金黄色备用，同时煎一个鸡蛋，将培根卷和煎蛋放在盘子里，撒上盐和黑胡椒即可。

3、西式烤三文鱼配蔬菜沙拉

材料：三文鱼、橄榄油、盐、黑胡椒、蔬菜沙拉（生菜、番茄等）

做法：将三文鱼用橄榄油、盐和黑胡椒腌制后烤至金黄色，同时准备蔬菜沙拉，将烤好的三文鱼与蔬菜沙拉搭配在一起即可。

素食菜系

1、素炒时蔬盖浇饭

材料：时令蔬菜（如西兰花、胡萝卜等）、蒜末、盐、酱油等调料

做法：将时蔬炒至金黄色，加入调料翻炒均匀后浇在米饭上。

2、凉拌豆腐皮配杂粮饭

材料：豆腐皮、黄瓜丝、木耳丝等蔬菜，以及酱油、醋等调料，杂粮饭（如糙米等）

做法：将豆腐皮和其他蔬菜切丝后拌入调料，与杂粮饭搭配在一起即可。

3、素三鲜炒饭

材料：米饭、鸡蛋（可省略）、青豆仁等蔬菜以及盐等调料

做法：将米饭与鸡蛋（如需）炒匀，再加入青豆仁等蔬菜翻炒均匀即可。

营养均衡菜系

1、紫菜蛋花汤配米饭

材料：紫菜片状物或粉末状物，鸡蛋，葱花等调料，米饭。

做法：将鸡蛋打散后与紫菜一起煮成汤，撒上葱花即可与米饭一起食用，此菜品富含碘元素和蛋白质。

2、番茄炖牛肉配全麦饭

材料：牛肉块或牛肉片，番茄酱或新鲜番茄，全麦饭等，此菜品富含蛋白质和膳食纤维。

3、蒸鱼配糙米饭及蔬菜沙拉（如前述）此菜品富含优质蛋白质和多种维生素及矿物质。

就是午餐带饭食谱大全的介绍，大家可以根据自己的口味和需求选择适合自己的菜谱，带饭不仅有助于节省时间，还能确保饮食的健康和营养均衡，希望大家在忙碌的工作日里也能享受到美味又健康的午餐！