古树红茶冲泡方法

古树红茶简介

古树红茶，又被称为“野生古树红茶”，是采用生长在自然环境优越的古树上的茶叶，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统工艺制作而成，其干茶条索肥硕，色泽乌黑油润，冲泡后汤色红艳明亮，香气浓郁持久，口感醇厚回甘，是茶叶中的珍品。

冲泡方法

1、备器：冲泡古树红茶需要准备适宜的茶具，玻璃杯或白瓷盖碗是常用的茶具，根据个人喜好，还可以准备品茗杯、茶盘、茶则、茶匙、茶夹等器具。

2、取茶：根据个人口味和茶叶用量，取适量的古树红茶叶投入茶具中。

3、温具：将热水倒入茶具中，温洗茶具，同时让茶叶吸收一部分水汽，增加香气。

4、投茶与洗茶：将之前取出的茶叶投入茶具中，再次注入热水，轻轻刮沫后将茶叶拨至中心，这一步骤是为了清洗茶叶表面的杂质，同时唤醒茶叶的香气。

5、静置：让茶叶在热水中静置一段时间，一般为3-5分钟，让茶叶充分吸收水分，舒展香气。

6、冲泡：当茶叶充分吸水后，即可将热水依次倒入茶杯中，冲泡出古树红茶的香气，冲泡时需要注意水流的控制，不宜过急过猛，以免破坏茶叶的形态和香气。

7、品饮：将茶叶汤倒入品茗杯中，与家人或朋友一起品饮，品尝时，可以感受古树红茶的香气和口感，其汤色红艳明亮，口感醇厚回甘的特点一定会让人留下深刻的印象。

注意事项

1、冲泡水温：冲泡古树红茶的水温建议在90-95摄氏度左右，不宜过高，以免破坏茶叶的品质。

2、浸泡时间：根据茶叶的用量和个人口味，浸泡时间可以控制在3-5分钟之间。

3、清洗器具：在冲泡过程中，需要注意清洗茶具，避免残留物影响茶叶的品质和口感。

4、保存茶叶：古树红茶叶需要存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和异味污染。

5、适量饮用：由于古树红茶的品质较高，建议适量饮用，避免浪费。

冲泡古树红茶需要掌握正确的器具、水温、浸泡时间、清洗步骤和保存方法等细节，才能充分展现出其独特的品质和风味，在品饮的过程中，与家人或朋友一起分享，更能感受到古树红茶的魅力。