面包披萨的家常做法

披萨是一种非常受欢迎的意大利美食，它是由面团加上各种配料烤制而成，在制作披萨时，我们通常会使用专门的披萨面团，但是今天我们要介绍的是一种更加家常的做法，只需要普通的面包面团就可以制作出美味的披萨，让我们一起来看看具体的制作步骤吧！

所需材料：

高筋面粉150克

酵母2克

糖5克

盐3克

橄榄油10克

水适量

披萨酱适量

马苏里拉芝士适量

其他你喜欢的配料（例如火腿、青椒、洋葱、蘑菇等）

制作步骤：

1、将酵母放入一个小碗中，加入少许温水搅拌均匀，静置5分钟。

2、将高筋面粉、糖、盐和橄榄油混合在一起，然后加入酵母水搅拌均匀，再慢慢地加入适量的水，直到面团变得柔软且不黏手，将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。

3、在披萨盘上刷上一层薄薄的橄榄油，将发酵好的面团放在披萨盘上，用手指轻轻按压，使面团贴合盘边，用刀在面团上划几刀，以便于烤制时热量的散出。

4、在面团上均匀地涂抹一层披萨酱，如果你喜欢其他口味的披萨酱，也可以使用你喜欢的口味。

5、撒上适量的马苏里拉芝士和其他的配料，如火腿、青椒、洋葱、蘑菇等，这些配料可以根据你的口味来选择，也可以自由搭配。

6、将披萨放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到芝士融化并且表面金黄即可。

7、取出披萨，切成小块，就可以享用了。

小贴士：

在制作面团时，如果你没有高筋面粉，也可以使用普通面粉代替，使用高筋面粉可以让面团更加有弹性，口感更好。

在烘烤披萨时，可以根据你的烤箱温度来调整时间，温度越高，时间越短，但是不要烤得过久，否则会导致披萨底部变得过硬。

在烘烤之前，可以在披萨表面再撒一些芝士，这样可以让披萨更加美味。

除了马苏里拉芝士，你还可以使用其他的披萨专用芝士，如帕尔马芝士等，这些芝士的味道和口感都非常好，可以让你的披萨更加美味。

除了基本的配料和口味之外，你还可以尝试一些创新的方法来制作披萨，你可以将蔬菜切成薄片或者条状，放在面团上烤制，这样就可以制作出蔬菜披萨，你还可以将水果切成丁状，加入到披萨中，这样就可以制作出水果披萨，这些创新的方法可以让你的披萨更加多样化，满足不同口味的需求。

面包披萨是一种非常简单易学且美味可口的家常美食，通过调整配料和口味，你可以制作出各种不同口味的披萨，让你的家人和朋友大饱口福，快来尝试一下吧！