土豆丸子的做法

admin 1年前 (2024-07-12) 79 0

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食材

主料:土豆500克

土豆丸子的做法
(图片来源网络,侵删)

辅料:面粉适量,盐适量,十三香适量,孜然适量,辣椒粉适量。

土豆丸子的做法步骤

1、土豆洗净去皮蒸熟。

2、用擀面杖捣成泥状。

3、加适量面粉和盐。

4、揉成不粘手的面团。

5、取一小块土豆面团,揉成光滑的圆形。

6、锅内放油烧热,放入土豆丸子中火炸制。

7、炸到土豆丸子飘起来表面金黄即可捞出沥油。

8、装盘后撒些孜然粉、辣椒粉和葱花即可享用。

小贴士

1、土豆丸子炸到表面金黄即可,不要炸糊了。

2、可以根据个人口味调整辅料,比如加入胡椒粉、五香粉等。

3、炸制的时候要中火,以免炸糊,影响口感。

营养价值

土豆丸子富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素等营养素,土豆中的淀粉含量较高,有助于增加饱腹感,促进肠胃蠕动,有助于排便。

就是土豆丸子的做法,简单易学,口感鲜美,是一道美味又健康的家常菜肴。

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