土豆小吃做法大全

土豆饼

材料：土豆300克、肉末50克、洋葱末、葱末适量、鸡蛋1个、面粉适量、盐、黑胡椒粉适量

做法：

1、土豆洗净去皮，切成小块后蒸熟，压成泥。

2、肉末加盐、黑胡椒粉、少许料酒朝一个方向搅拌均匀，加入洋葱末和葱末拌匀。

3、将土豆泥、肉末、鸡蛋混合在一起，加入面粉搅拌均匀。

4、平底锅刷一层薄油，倒入土豆肉末糊摊成薄饼，煎至两面金黄即可。

炸薯条

材料：土豆2个、盐适量、食用油适量

做法：

1、土豆去皮洗净，切成条状，用水冲洗干净淀粉。

2、将土豆条放入锅中加水没过表面，煮至半熟，捞出沥干水分。

3、锅中倒入适量油，加热至六成热，放入薯条炸至金黄色，捞出沥油。

4、撒上盐拌匀即可。

土豆沙拉

材料：土豆2个、火腿肠1根、黄瓜半根、沙拉酱适量

做法：

1、土豆洗净去皮切块，放入蒸锅中蒸熟，取出用勺子压成泥。

2、火腿肠和黄瓜切小丁备用。

3、将土豆泥、火腿肠丁和黄瓜丁混合在一起，加入沙拉酱拌匀即可。

土豆泥烤串

材料：土豆3个、洋葱半个、彩椒半个、香菜适量、盐适量、黑胡椒粉适量、食用油适量、竹签适量

做法：

1、土豆和洋葱切块，彩椒切丁，香菜切小段。

2、将切好的食材用盐和黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

3、将竹签用热水冲洗干净，将土豆块串起来。

4、烤箱预热200度，将土豆串放入烤盘中，刷一层食用油。

5、放入烤箱烤至表面金黄，取出撒上香菜即可。

土豆炖牛肉煲

材料：牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、食用油适量

做法：

1、牛肉切块焯水捞出备用，土豆、胡萝卜和洋葱切块备用。

2、锅中倒入适量食用油烧热，放入姜蒜和洋葱炒香。

3、放入牛肉块翻炒均匀，加入生抽、老抽和料酒继续翻炒均匀。

4、加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

5、放入土豆和胡萝卜继续炖煮至食材熟软，加盐调味即可。

酸辣土豆丝

材料：土豆2个、干辣椒适量、花椒适量、葱姜蒜适量、生抽适量、醋适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、清水适量、鸡精适量

做法：

1、土豆去皮洗净切丝，放入盐水中焯水捞出沥干水分备用，葱姜蒜和干辣椒切末备用。

2、锅中倒入适量油烧热，放入花椒和干辣椒炒香，倒入焯好的土豆丝翻炒均匀。

3、加入生抽、醋、糖、胡椒粉和清水继续翻炒均匀，撒上葱花和鸡精即可。

就是一些常见的土豆小吃的做法大全，可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法，无论是作为早餐还是晚餐的小吃都非常适合哦！