十二种滋补养生做法
灵芝,被誉为“仙草”,自古以来就被广泛应用于中医药领域,其具有扶正固本、滋补强壮、安神定志等功效,与各种食材搭配煲汤,不仅能够提升汤品的口感,还能达到滋补养生的效果,本文将为您介绍灵芝煲汤的十二种做法。
灵芝红枣汤
材料:灵芝、红枣、鸡骨架、姜片、盐。
做法:鸡骨架焯水后,与灵芝、红枣、姜片一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖,炖至鸡肉熟烂,加盐调味即可。
灵芝枸杞汤
材料:灵芝、枸杞、瘦肉、姜片、盐。
做法:将瘦肉切块,与灵芝、枸杞、姜片一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖,炖至肉质熟烂,加盐调味即可。
灵芝排骨汤
材料:灵芝、排骨、玉米、胡萝卜、姜片、盐。
做法:排骨焯水后,与灵芝、玉米、胡萝卜、姜片一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖,炖至排骨熟烂,加盐调味即可。
灵芝鸡汤
材料:灵芝、老母鸡、枸杞、红枣、姜片、盐。
做法:老母鸡焯水后,与灵芝、枸杞、红枣、姜片一同放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖,炖至鸡肉熟烂,加盐调味即可。
灵芝鲍鱼汤
材料:灵芝、鲍鱼、鸡胸肉、姜片、盐。
做法:鲍鱼处理干净后,与鸡胸肉、灵芝、姜片一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖,炖至鲍鱼熟透,加盐调味即可。
灵芝黑木耳汤
材料:灵芝、黑木耳、瘦肉、红枣、盐。
做法:黑木耳提前泡发,与瘦肉、灵芝、红枣一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖,炖至木耳熟软,加盐调味即可。
灵芝桂圆汤
材料:灵芝、桂圆肉、猪骨、枸杞子、姜片。
做法:猪骨焯水后,与桂圆肉、灵芝、枸杞子一同放入锅中,加入适量清水和姜片,大火煮沸后转小火慢炖,炖至猪骨熟烂即可。
灵芝当归汤
材料:灵芝、当归头尾切片或整根当归(视个人需求)、瘦肉或鸡骨架。
做法:将当归和灵芝与瘦肉或鸡骨架一同放入锅中,加入适量清水和姜片,大火煮沸后转小火慢炖至食材熟烂即可,此汤具有补血养颜的功效。
灵芝莲子汤
材料:灵芝、莲子(去心)、瘦肉或鸡骨架。
做法:将莲子与瘦肉或鸡骨架一同放入锅中,加入洗净的灵芝和适量清水及姜片,大火煮沸后转小火慢炖至食材熟烂即可,此汤具有安神定志的作用。
灵芝百合汤
材料:灵芝、干百合(提前泡发)、瘦肉或鸡骨架。
做法:将干百合与瘦肉或鸡骨架一同放入锅中,加入洗净的灵芝和适量清水及姜片,大火煮沸后转小火慢炖至食材熟烂即可,此汤具有润肺养颜的效果。
十一、灵芝山药汤
材料:灵芝、山药(去皮切块)、瘦肉或鸡骨架。
做法:将山药与瘦肉或鸡骨架一同放入锅中,加入洗净的灵芝和适量清水及姜片,大火煮沸后转小火慢炖至食材熟烂即可,此汤具有健脾益胃的作用。
十二、灵芝虫草花汤(需提前准备虫草花)
材料:灵芝、虫草花(提前泡发)、瘦肉或鸡骨架。
虫草花洗净后与瘦肉或鸡骨架一同放入锅中,加入洗净的灵芝和适量清水及姜片;大火煮沸后转小火慢炖至食材熟烂即可;此汤具有滋阴补肾的效果;特别适合
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