肉丝的做法大全

肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，味道鲜美，营养丰富，适合各种场合，本文将介绍多种肉丝的做法，帮助您更好地享受美食。

肉丝炒豆芽

材料：

猪肉丝：200克

豆芽：250克

青红椒：各一个

葱姜蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

鸡精：适量

食用油：适量

做法：

1、将豆芽洗净，沥干水分备用。

2、将猪肉丝用料酒、生抽拌匀腌制一会儿。

3、青红椒切丝备用。

4、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。

5、加入豆芽和青红椒丝翻炒，加盐调味。

6、豆芽炒至断生，加入鸡精翻炒均匀即可。

肉丝炒土豆丝

材料：

猪肉丝：200克

土豆丝：250克

青椒：半个

红椒：半个

葱姜蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

鸡精：适量

食用油：适量

做法：

1、将土豆丝洗净，沥干水分备用。

2、将青椒、红椒切丝备用。

3、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。

4、加入土豆丝翻炒，加盐调味。

5、加入青红椒丝继续翻炒均匀。

6、加入生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可。

肉丝炒洋葱丝

材料：

猪肉丝：200克

洋葱丝：250克

青椒丝：半个红椒丝：半个

葱姜蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

食用油：适量

做法：

1、将洋葱、青红椒切丝备用。

2、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。

3、加入洋葱丝、青红椒丝翻炒均匀。

4、加盐、生抽调味，继续翻炒至食材熟透即可。

肉丝炒面筋丝

材料：猪肉丝200克 面筋丝250克 青椒丝红椒丝各少许 葱姜蒜适量 盐适量 生抽少许 食用油适量 做法1. 面筋丝用温水泡发一段时间后取出备用，2. 将葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，3. 加入面筋丝和青红椒丝翻炒均匀，4. 加盐、生抽调味后继续翻炒至食材熟透即可，五、肉丝炒芦笋丝材料：猪肉丝200克 芦笋丝250克 红椒丝少许 葱姜蒜适量 盐适量 生抽少许 食用油适量做法1. 将芦笋洗净切段备用，2. 将猪肉丝用料酒、生抽拌匀腌制一会儿，3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，4. 加入芦笋和红椒丝翻炒均匀，5. 加盐、生抽调味后继续翻炒至食材熟透即可，六、肉丝炒蘑菇做法材料：蘑菇（切片）250克猪肉丝200克 红椒半个青椒半个 生抽少许 料酒少许 淀粉少许 食用油适量做法1. 将蘑菇片用热水焯一下，沥干水分备用，2. 将猪肉丝用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会儿，3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，4. 加入蘑菇片和青红椒丝翻炒均匀，5. 加盐、生抽调味后继续翻炒至食材熟透即可，七、肉丝炒豆腐皮做法材料：豆腐皮（切丝）250克猪肉丝150克 红椒半个青蒜适量 生抽少许 盐少许 食用油适量做法1. 将豆腐皮用热水焯一下，沥干水分备用，2. 将青蒜切段备用，3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，4. 加入豆腐皮和青蒜翻炒均匀，5. 加生抽、盐调味后继续翻炒至食材熟透即可，总结以上就是肉丝的几种家常做法，每一种都有其独特的口感和风味，可以根据自己的口味和喜好来选择适合