北极虾做法大全

北极虾是一种非常受欢迎的海鲜，其肉质鲜美、口感细腻，营养丰富，今天就来介绍几种北极虾的做法，让您可以尽情享受这道美食。

清蒸北极虾

清蒸是北极虾最经典的做法，简单又美味。

材料：

北极虾适量

葱姜适量

料酒适量

盐适量

糖适量

香油适量

步骤：

1、将北极虾解冻，洗净备用。

2、锅中加水，放入葱姜、料酒、盐和糖，煮开后放入北极虾，大火蒸5分钟即可。

3、取出北极虾，淋上少许香油，即可食用。

蒜蓉北极虾

蒜蓉北极虾口感鲜美，香气四溢。

材料：

北极虾适量

大蒜适量

盐适量

生抽适量

糖适量

料酒适量

食用油适量

步骤：

1、将北极虾洗净，剪去虾须、虾枪备用。

2、大蒜剁成蒜蓉，加入盐、生抽、糖、料酒拌匀备用。

3、锅中倒入食用油，烧热后放入蒜蓉炒香，再放入北极虾煸炒均匀，即可食用。

北极虾沙拉

北极虾沙拉是一道美味健康的凉菜，适合夏季食用。

材料：

北极虾适量

生菜适量

紫甘蓝适量

黄瓜适量

沙拉酱适量

醋适量

盐适量

糖适量

步骤：

1、将北极虾洗净，煮熟后切成小段备用，生菜、紫甘蓝、黄瓜洗净切丝备用。

2、将切好的生菜、紫甘蓝、黄瓜和北极虾放入碗中，加入适量的沙拉酱和醋，搅拌均匀即可食用，可根据个人口味调整沙拉酱和醋的比例。

3、如果需要，还可以加入一些盐和糖调味。

芝士焗北极虾

芝士焗北极虾是一道非常受欢迎的西餐菜品，口感鲜美，营养丰富，材料：芝士碎适量、北极虾适量、胡椒粉适量、盐适量、蒜蓉适量、洋葱末适量、黄油适量、淡奶油适量，步骤：1. 将解冻的北极虾洗净，用厨房纸吸干水分备用，2. 锅中放入黄油，加热至融化后放入蒜蓉和洋葱末煸炒出香味，3. 将北极虾放入烤盘中，撒上芝士碎、胡椒粉、盐和炒好的蒜蓉洋葱末，4. 倒入淡奶油，撒上适量的马苏里拉奶酪丝，5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180°C烤约15-20分钟即可，五、麻辣北极虾材料：北极虾500克，花椒粒1茶匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，白芝麻少许，葱姜蒜末少许，酱油少许，糖少许，料酒少许，盐少许，步骤：1. 将解冻的北极虾洗净备用，2. 锅中倒入适量的油，烧热后放入花椒粒、辣椒粉、葱姜蒜末煸炒出香味，3. 放入北极虾煸炒均匀，烹入料酒去腥味，4. 加入酱油、糖、盐调味，继续煸炒至虾熟透，5. 最后撒上孜然粉和白芝麻即可出锅，六、番茄酱北极虾材料：北极虾300克左右，番茄酱3汤匙，白糖少许，盐少许，清水少许，步骤：1. 将解冻的北极虾洗净备用，2. 锅中倒入适量的清水和番茄酱煮开，3. 加入白糖和盐调味搅拌均匀，4. 放入洗净的北极虾煮至变色即可出锅，七、香煎北极虾材料：北极虾适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、盐适量、柠檬汁适量、蒜蓉适量步骤：1. 将解冻的北极虾洗净备用；2. 在平底锅中加入适量的橄榄油烧热；3. 将北极虾放入锅中煎至两面金黄；4. 撒上黑胡椒和盐调味；5. 最后挤上一些柠檬汁；6. 如果喜欢的话，可以撒上一些蒜蓉提味，注意事项：北极虾做法多种多样，可以根据个人口味选择不同的做法，在处理北极虾时要注意不要将虾线弄破，否则会影响口感和卫生，在烹制过程中要注意火候