土豆的做法大全家常

土豆是一种非常常见的食材，它既可以作为主食，也可以作为配菜，是一种非常受欢迎的食物，今天我们就来介绍一下土豆的做法大全家常，让你可以轻松地在家做出美味的土豆美食。

土豆炖牛肉

材料：

土豆、牛肉、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、老抽。

做法：

1、将牛肉切成块状，土豆切成块备用。

2、锅中加入适量的油，放入冰糖，小火慢慢炒化，炒成焦糖色。

3、倒入牛肉块，翻炒均匀，让每一块牛肉都裹上糖色。

4、加入适量的生抽和老抽，继续翻炒均匀。

5、加入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮和干辣椒，继续翻炒出香味。

6、加入适量的清水，没过牛肉表面为宜。

7、将土豆块均匀的铺在牛肉表面，盖上锅盖，小火慢炖1个小时左右。

8、炖至牛肉和土豆都熟透，汤汁收干为止。

土豆烧鸡翅

材料：

土豆、鸡翅、葱姜蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐。

做法：

1、将鸡翅洗净，土豆切成块备用。

2、锅中加入适量的油，放入鸡翅，小火慢煎至两面金黄。

3、加入葱姜蒜和干辣椒，翻炒出香味。

4、加入适量生抽和老抽，继续翻炒均匀。

5、加入土豆块和适量的清水，盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右。

6、炖至土豆和鸡翅都熟透，汤汁收干为止。

7、最后加入适量的盐调味即可。

酸辣土豆丝

材料：

土豆、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、生抽、醋、盐、糖、鸡精。

做法：

1、将土豆切成丝，放入盐水中焯水，捞出沥干水分备用。

2、将青红椒切成丝，葱姜蒜切成末备用。

3、锅中加入适量的油，放入干辣椒和花椒炒香。

4、倒入土豆丝和青红椒丝，翻炒均匀。

5、加入适量生抽、醋和糖，继续翻炒均匀。

6、最后加入葱姜蒜末和鸡精，翻炒均匀即可。

炸薯条

材料：

土豆、盐、食用油。

做法：

1、将土豆切成条状，放入清水中浸泡一会，捞出沥干水分备用。

2、锅中加入适量的食用油，烧至六成热左右。

3、将薯条放入锅中，小火慢炸至金黄色捞出沥干油分。

4、最后撒上适量的盐即可食用。

土豆沙拉

材料：

土豆、火腿肠、黄瓜、沙拉酱。

做法：

1、将土豆煮熟后压成泥状，火腿肠和黄瓜切成小丁备用。

2、将沙拉酱和土豆泥混合均匀，再加入黄瓜丁和火腿肠丁拌匀即可。

3、可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉等调味料。

就是土豆的做法大全家常，不同的做法可以满足不同人的口味需求，无论是作为主食还是配菜，土豆都是一种非常受欢迎的食物，希望这些做法能够帮助你做出美味的土豆美食！