全球饮食文化中的腌制食品,传统与科学的深度解读 腌制食品有哪些
时间与风味的魔法人类对食物的保存需求催生了腌制技艺,早在文字出现前,古人便发现盐、糖、醋与微生物能赋予食物更长的保质期与独特风味,...
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喜欢吃黑椒牛柳,但又觉得肉贵每次量又很少,于是做了这道加很多料的黑椒牛柳。中午盒饭带到公司,干一大碗饭是起码的。来了,亲们,一起干饭吧!
By clockwise
1、准备如上食材。
2、杏鲍菇、洋葱、青椒切条,葱和干红辣椒切段。
3、黑椒牛肉下锅炒至七成熟盛出。
4、热锅冷油,葱、干红辣椒下锅爆香。
5、放杏鲍菇大火翻炒3分钟
6、放入洋葱中火再炒3分钟
7、放入刚炒的黑椒牛肉翻炒一小会
8、加入青椒翻炒,再视口味加入适量蚝油。
9、香喷喷的黑椒牛柳出锅,香气四溢。干饭!
因为是快手菜,所以选择直接用超市购买的黑椒牛柳。有时间的小伙伴可以自己腌制哦。 洋葱一个的话可能有点多,大洋葱的话半个就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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