,蒜蓉金针菇的做法

admin 1年前 (2024-07-05) 97 0

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食材准备

1、金针菇:适量

,蒜蓉金针菇的做法
(图片来源网络,侵删)

2、大蒜:适量

3、生姜:适量

4、小米椒:适量

5、食用油:适量

6、生抽:适量

7、蚝油:适量

8、盐:适量

9、鸡精:适量

10、清水:适量

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤1:将金针菇去掉根部,洗净备用。

步骤2:将大蒜剁成蒜蓉,生姜切末,小米椒切碎备用。

步骤3:锅中倒入适量的食用油,烧热后加入蒜蓉和姜末爆香。

步骤4:加入适量的生抽、蚝油、盐和鸡精,搅拌均匀。

步骤5:将金针菇放入盘中,将调好的蒜蓉酱均匀地浇在金针菇上。

步骤6:锅中倒入适量的清水,烧开后将金针菇放入蒸锅中蒸熟。

步骤7:将小米椒撒在金针菇上,锅中倒入适量的蒸鱼豉油,将汁水浇在金针菇上即可。

小贴士

1、金针菇根部可以切掉,但不要切得太深,以免影响口感。

2、蒜蓉酱可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多加一些小米椒。

3、蒸金针菇的时间不宜过长,以免影响口感和营养。

4、浇汁水的时候可以根据个人口味调整,喜欢酸甜口味的可以多加一些糖和醋。

5、金针菇含有丰富的营养物质,具有健脑益智、增强免疫力等功效,是一道健康美味的家常菜肴。

营养价值

金针菇含有丰富的氨基酸和膳食纤维,能够促进肠道蠕动,改善便秘问题,金针菇还含有多种维生素和矿物质,具有健脑益智、增强免疫力等功效,是一种营养丰富的食材。

蒜蓉金针菇是一道简单易学、美味健康的家常菜肴,通过以上步骤和注意事项的介绍,大家可以轻松地在家中制作出美味的蒜蓉金针菇,在享受美食的同时,也希望大家能够关注健康饮食,为自己和家人带来更多的健康和快乐。

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