全球饮食文化中的腌制食品,传统与科学的深度解读 腌制食品有哪些
时间与风味的魔法人类对食物的保存需求催生了腌制技艺,早在文字出现前,古人便发现盐、糖、醋与微生物能赋予食物更长的保质期与独特风味,...
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北方人对面的热爱总是无法比拟,中午吃上一碗可口的面条,也是无比的满足。面条的做法有很多,简单的、繁琐的,鲜香的、清淡的,今天就给大家分享一个简单又鲜香的香辣面的做法。
1、小葱、香菜洗干净备用。
2、把小葱、香菜切碎备用。
3、在准备好的碗里放入葱花,盐、鸡精、味精、酸豆角、干辣椒适量,浇入一勺滚烫的热油爆香,味极鲜适量。
4、开水下面,煮五至七分钟捞出。
5、放入热汤拌匀,放香菜即可。
张开嘴深深的吸气,就能闻到汤汁的香辣香气,面条的芳香,香菜的清香气息,一份香喷喷的香辣面就做好了,我们开动吧!
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