珍珠奶茶做法(自制珍珠奶茶,详细的配方做法告诉你,丝滑Q弹,和买的一样好喝)

admin 9个月前 (11-14) 46 0

扫一扫用手机浏览

文章目录 [+]

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注!

珍珠奶茶做法(自制珍珠奶茶,详细的配方做法告诉你,丝滑Q弹,和买的一样好喝)
(图片来源网络,侵删)

夏日炎炎,唯有冰冰凉凉的饮品才能让我开心,今天又在家做了珍珠奶茶,外面卖十五六块钱一杯的珍珠奶茶,自己在家里做,成本5块钱能喝饱。超级实惠。大人小孩都能喝,有些小朋友也喜欢喝奶茶,家长又担心外面店里买到的奶茶添加剂太多,那么可以试试自己动手。一次成功,和外面卖的一样好喝。

孩子下午放学回家,小厨给他准备了奶茶和华夫饼当下午茶,又解馋,又美味,自己做的珍珠奶茶味道一点不输奶茶店,详细的配方做法告诉你,丝滑Q弹,特好喝,一定要试试哟。

【红糖珍珠奶茶】

食材:木薯粉100克,红糖50克,红茶半袋,牛奶200毫升,

做法:

1、20克红糖+80克水煮至完全融化,倒入木薯淀粉里,戴上手套,揉成光滑的面团。

2、把面团搓成细条,切成小块,再搓圆,撒入一些木薯粉防止黏在一起。大小可以自己灵活撑控。

3、小奶锅里加入半锅的水,倒入搓好的珍珠丸子,煮开之后,再煮20分钟,中间时不时的搅拌一下,防止粘底。

4、提前准备一盆冰水,珍珠煮好之后,倒入冰水中泡凉。这样吃起更Q弹。

5、这个时候把红茶放入莱卡净水养生壶中,同时放入30克红糖一起,先过先滤200毫升水,再选择红茶模式。茶煮好之后再泡五分钟。这个养生壶不仅颜值高,还非常的实用,煮茶,烧水,炖甜品都能完成,最主要是使用意大利进口双导流滤芯,能够去除余氯、减少水垢、滤出弱碱矿物质水。喝好水,从根源开始养生。

6、再倒入200毫升牛奶搅拌均匀就可以了。放凉之后可以放入冰箱冷藏两个小时再喝更美味。

7、取一个杯子,装入煮好的珍珠,再倒入奶茶。还可以再加一些蜜豆,口感丰富,自己做的健康无添加,孩子说比外面卖的都好喝。

【小厨的秘诀】

1、煮珍珠的时间比较长,也可以煮10分钟再焖10分钟。煮好的珍珠过一次冰水,吃起来更Q弹。

2、煮茶水时加一些红糖,加了红糖的奶茶,更适合女生来喝。又滋补,又美味。

#618好物趋势#

喜欢我的文章,请点赞, 收藏,转发,不知道吃什么的时候来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

雷小厨:多平台原创优质美食自媒体,全网累计阅读超8个亿,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!


相关文章

爽口腌萝卜的做法大全

在中国的饮食文化中,腌菜一直占据着重要的地位,爽口腌萝卜以其独特的口感和风味深受人们喜爱,本文将详细介绍爽口腌萝卜的做法大全,包括...

菜谱大全 4小时前 阅读6 评论0

,木耳拌菜的做法大全

木耳拌菜是一道色香味俱佳的凉菜,以木耳为主要食材,搭配各种蔬菜,口感清爽,营养丰富,本文将详细介绍木耳拌菜的做法大全,包括选材、处...

菜谱大全 4小时前 阅读6 评论0

,简单易学的各种粥的做法大全

粥,作为中国传统的美食之一,以其独特的口感和丰富的营养深受人们的喜爱,在忙碌的生活中,一碗热气腾腾的粥不仅可以为身体提供能量,还能...

菜谱大全 4小时前 阅读6 评论0

,初期孕妇营养食谱大全

在怀孕初期,孕妇的营养摄入对于胎儿的发育和母体的健康至关重要,制定一份科学合理的初期孕妇营养食谱显得尤为重要,本文将详细介绍初期孕...

菜谱大全 5小时前 阅读7 评论0

,牛奶果汁搭配大全集

在繁忙的生活中,我们常常需要一份营养丰富的饮品来满足身体的需求,牛奶和果汁都是我们日常生活中常见的饮品,它们各自具有丰富的营养价值...

菜谱大全 5小时前 阅读6 评论0

发表评论