，孕妇中期食谱家常菜

在孕妇的饮食中，中期是一个非常重要的阶段，这个阶段，孕妇需要摄取足够的营养来满足胎儿的生长发育需求，同时也需要保持自身的健康状态，孕妇中期的食谱应该以家常菜为主，既营养丰富又易于消化吸收，下面就为大家介绍一些适合孕妇中期食用的家常菜谱。

清炖排骨汤

排骨汤是家常菜中非常营养的一道汤品，对于孕妇来说更是非常适合，排骨富含蛋白质、钙质等营养成分，能够提供胎儿发育所需的营养物质，排骨汤的清淡口感也容易让孕妇消化吸收。

材料：排骨500克、姜片3-4片、清水适量、盐适量。

做法：

1、将排骨洗净，放入开水中焯水去血水。

2、将排骨和姜片放入锅中，加入适量的清水。

3、大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，直到排骨炖烂。

4、最后加入适量的盐调味即可。

红烧鲫鱼

鲫鱼是一种富含蛋白质、钙质和维生素的鱼类食品，对于孕妇来说非常适合，红烧鲫鱼不仅口感鲜美，而且能够提供丰富的营养给胎儿。

材料：鲫鱼一条、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、清水适量。

做法：

1、将鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用。

2、锅中加油烧热，放入葱姜爆香。

3、放入鲫鱼，煎至两面金黄。

4、加入适量的料酒和清水，再加入盐、生抽、老抽和白糖调味。

5、大火烧开后转小火，炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

清炒时蔬

在孕妇的饮食中，蔬菜也是必不可少的，时蔬富含各种维生素和矿物质，能够帮助孕妇保持身体健康，时蔬的清淡口感也容易让孕妇消化吸收。

材料：时蔬（如西兰花、豆角、青椒等）适量、蒜末适量、盐适量、油适量。

做法：

1、将时蔬洗净切段备用。

2、锅中加油烧热，放入蒜末爆香。

3、放入时蔬翻炒至断生。

4、加入适量的盐调味，继续翻炒均匀即可。

红枣糯米粥

红枣糯米粥是一道营养丰富的家常粥品，对于孕妇来说非常适合，红枣富含铁质和多种维生素，能够帮助孕妇补充营养，预防贫血等问题，而糯米则富含碳水化合物和蛋白质等营养成分，能够提供足够的能量给胎儿。

材料：糯米100克、红枣适量、清水适量、冰糖适量。

做法：

1、将糯米洗净后浸泡半小时。

2、锅中加入适量的清水，放入糯米和红枣。

3、大火烧开后转小火，煮至糯米烂熟。

4、加入适量的冰糖调味即可。

蒸蛋羹

蒸蛋羹是一道简单易做的家常菜，对于孕妇来说也是非常适合的，鸡蛋富含蛋白质和维生素等营养成分，能够帮助孕妇补充营养，促进胎儿发育，蒸蛋羹的口感柔软细腻，也容易让孕妇消化吸收。

材料：鸡蛋2个、清水适量、盐适量、葱花适量。

做法：

1、将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水搅拌均匀。

2、将蛋液过滤掉杂质后倒入蒸碗中。

3、蒸锅中加水烧开，将蒸碗放入蒸锅中。

4、蒸8-10分钟左右至蛋液凝固即可，最后撒上葱花点缀。

这些家常菜谱都是适合孕妇中期食用的，既能够提供丰富的营养给胎儿，又能够保持孕妇的身体健康，在孕妇的饮食中还需要注意均衡搭配，多吃蔬菜水果等食物，避免偏食和暴饮暴食等问题，希望这些菜谱能够对广大孕妇朋友们有所帮助。