，酸奶零食做法大全，健康美味，轻松制作

酸奶作为一种营养丰富的食品，不仅含有丰富的蛋白质、钙质和维生素，还具有促进肠道健康、增强免疫力等功效，而将酸奶制作成零食，不仅可以满足口腹之欲，还能在享受美味的同时，为身体提供所需的营养，本文将为大家介绍一系列酸奶零食的做法，让您轻松制作健康美味的酸奶零食。

酸奶果冻

材料：酸奶500克、果冻粉适量、水果适量、糖适量。

做法：

1、将果冻粉与糖混合，加入适量清水搅拌均匀，煮至果冻粉完全溶解。

2、将煮好的果冻液倒入酸奶中，搅拌均匀。

3、将混合液倒入模具中，加入切好的水果。

4、放入冰箱冷藏至凝固，脱模后即可食用。

酸奶球

材料：酸奶500克、麦片适量、蜂蜜适量、坚果碎适量。

做法：

1、将酸奶倒入碗中，加入适量麦片和蜂蜜，搅拌均匀。

2、取适量酸奶混合物，揉成小球状。

3、将酸奶球滚上麦片和坚果碎，放入冰箱冷藏片刻，使其更加定型。

4、取出后即可食用。

酸奶蛋糕

材料：酸奶200克、低筋面粉100克、鸡蛋3个、糖适量、泡打粉适量、水果适量。

做法：

1、将鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀。

2、加入酸奶，继续搅拌均匀。

3、将低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋糊中，搅拌均匀。

4、将面糊倒入模具中，表面撒上切好的水果。

5、放入预热好的烤箱中，以170度烤约30-40分钟。

6、烤好后取出，晾凉后即可食用。

酸奶布丁

材料：酸奶300克、牛奶100克、糖适量、明胶粉适量、水果适量。

做法：

1、将明胶粉与糖混合，加入少量清水搅拌至明胶粉完全溶解。

2、将牛奶与明胶液混合均匀，再加入酸奶搅拌均匀。

3、将混合液倒入模具中，加入切好的水果。

4、放入冰箱冷藏至凝固，脱模后即可食用。

酸奶冰淇淋

材料：酸奶500克、糖适量、柠檬汁适量、水果适量（可选）。

做法：

1、将酸奶倒入容器中，加入糖和柠檬汁搅拌均匀。

2、将混合液放入冷冻室中冷冻约2小时后取出搅拌一次，重复此步骤3-4次。

3、最后将冰淇淋取出搅拌后装入容器中，表面可撒上切好的水果作为装饰，放入冷冻室继续冷冻至完全凝固即可食用。

自制酸奶干酪球

材料：酸奶500克、柠檬汁适量、盐适量、黑胡椒碎适量（可选）。

做法：

1、将酸奶倒入锅中加热至温热状态（约40度左右），加入柠檬汁和盐搅拌均匀后熄火冷却备用，注意不要煮沸以免影响口感和质地，同时也可以根据个人口味加入一些调味料如黑胡椒碎等来增加风味和口感层次感，将混合液倒入模具中或直接放在烤盘上铺平并放置一段时间使其自然发酵凝固成干酪状即可取出切成小块或直接食用作为零食或搭配其他食物食用均可！以上就是关于酸奶零食做法大全的介绍啦！这些简单易学且健康美味的零食制作方法不仅适合自己在家制作还可以分享给亲朋好友一起品尝哦！快来试试吧！