一汤三白,滋补养生,山药鲫鱼豆腐汤的醇厚真味 山药鲫鱼豆腐汤的做法
厨房里弥漫起鱼汤的香气时,我总想起外婆曾说过的一句话:“汤水养人,比药还亲,”她一生爱炖汤,山药鲫鱼豆腐汤便是她厨房里常现的风景,...
厨房里弥漫起鱼汤的香气时,我总想起外婆曾说过的一句话:“汤水养人,比药还亲,”她一生爱炖汤,山药鲫鱼豆腐汤便是她厨房里常现的风景,...
在岭南夏秋之交的湿热天气里,灶上的砂锅正无声地沸腾着,锅盖边缘悄悄弥漫开一缕缕温润白雾,冬瓜的清雅和水鸭的浓郁在热气的蒸腾中悄然融...
锅灶江湖,总有几道菜带着粗犷的烟火气,直抵人心,爆炒甲鱼,便是这样一道在滚烫铁锅中淬炼出的豪迈滋味,当甲鱼丰腴的胶质与猛火短兵相接...
在寻常的餐桌上,叉与汤勺各司其职,界限分明——叉尖刺取固形食物,勺面承接流质汤汁,当“带汤的叉子”这个词汇组合被抛出时,它仿佛在优...
窗外寒风裹挟着细雪簌簌而下,窗内灶上锅子正咕噜咕噜地温柔低唱,升腾的氤氲白汽中,一股甜香与蛋香交织缠绵的暖意悄然弥漫,这便是甜酒蛋...
冬日寒雨淅沥,我钻进街角那家招牌蒙尘的粤式小馆,门开瞬间,浓郁醇厚的肉香裹着暖意扑面而来,老板将一碗热腾腾的牛腩汤河粉放在我面前:...
厨房里,蘑菇的泥土清香率先弥漫开来,那是森林的呼吸;黄油在锅中微微融化,发出细碎的低语;一束迷迭香青涩的枝叶气息穿透其间,如清晨一...
当红润的酸汤在锅中翻滚升腾,卷起肥肠段微微舒展,那种酸香浓郁的气息便骤然弥漫开来,仿佛瞬间唤醒了沉睡的味蕾,这便是黔菜中令人难以抗...
四月风暖,渤海湾的鲅鱼洄游正当时,这种身披银蓝鳞甲的海中健儿,此时肉质最为肥腴丰美,鲜嫩得仿佛吸饱了整个海洋的精华,在胶东半岛的灶...
中国已快步迈入深度老龄化社会,至2022年底,60岁及以上人口已突破2.8亿,当岁月沉淀,身体需求悄然改变,如何让老人餐桌上的每一...