紫色奇迹,宁夏贺兰山东麓如何以佳酿征服世界味蕾 宁夏葡萄酒获奖
当2024年Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA 的获奖名单揭晓,宁夏贺兰山东麓的名字再次闪耀全球榜单——超过40款佳酿斩获奖...
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我站在星巴克的柜台前,目光扫过菜单上那杯翠绿的抹茶拿铁,旁边的“42元”标签却如一道无形屏障,让伸向手机支付的手迟疑了,这杯由绿茶...
在琳琅满目的葡萄酒世界中,“不甜”或“干型”(Dry)葡萄酒,以其纯粹的风味表达和与食物搭配的惊人适应性,始终占据着核心地位,它们...
基石:经典酱炒鸡蛋的完美演绎想要成就一盘色泽诱人、口感滑嫩的酱炒鸡蛋,每一步都藏着值得琢磨的细节,选材点睛:鸡蛋: 新鲜是关键,蛋...
当滚烫的蒸汽裹挟着鲜辣气息在厨房里弥漫,当青白鱼肉在浓烈红艳的椒碎中若隐若现,那抹刻入中国人味觉基因的赤红——剁辣椒,便悄然完成了...
岭南的湿热,仿佛粘稠的胶,黏在皮肤上,缠在心头,令人挥之不去,这时若有一碗汤水,清亮澄澈,香气轻灵,微微浮着几片柔润的瓜片,入口清...
在怀来县一家老酒厂的档案室里,一本泛黄的获奖证书静静躺在角落——1979年,怀来沙城干白葡萄酒在第三届全国评酒会上荣膺国家名酒称号...
贵州,这片被群山环抱的绿色高地,拥有茶园面积700余万亩,连续多年位居中国之首,云雾缭绕、雨量充沛、土壤富含硒锌的独特环境,孕育出...
当软木塞被小心翼翼拔出那瓶1995年波尔多红酒的瓶口时,一股深邃而复杂的香气便迫不及待地弥漫开来——那是成熟黑醋栗的甜润、陈年雪松...
凌晨五时,金酱酒业最幽深的地窖之中,数位老师傅静立于一排排陶坛之前,当那沉厚红布被郑重揭开,坛口泥封被缓缓敲碎之时,一股浓郁、深邃...