红茶VS绿茶,谁才是真正的降火之王?红茶和绿茶哪个败火
发酵工艺与茶性差异(1)绿茶的非氧化密码采用"杀青"工艺锁住鲜叶活性成分的绿茶,最大程度保留了茶多酚(含量达18-36%)、儿茶素...
发酵工艺与茶性差异(1)绿茶的非氧化密码采用"杀青"工艺锁住鲜叶活性成分的绿茶,最大程度保留了茶多酚(含量达18-36%)、儿茶素...
2023年茶叶批发市场现状据中国茶叶流通协会最新统计数据显示,2023年上半年全国茶叶批发市场交易总量达112.6万吨,其中绿茶占...
中国是茶的故乡,绿茶作为六大茶类之首,其产区横跨大江南北,从北纬35°的山东日照到北纬25°的云南普洱,从东海之滨的浙江龙井到秦巴...
绿茶家族中的名门望族按照现代茶叶分类学的标准,绿茶是指采取茶树新叶或芽,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的未发酵茶,西湖龙井的制作...
【引子】中国茶文化中深藏着"天人合一"的哲学智慧,古人观四时更替,悟出"春生、夏长、秋收、冬藏"的自然规律,这种顺应天时的智慧在饮...
英德红茶的“前世今生”:从历史底蕴到现代崛起英德红茶,又称“英红”,是中国三大高香红茶之一(与滇红、祁红齐名),产自广东省英德市,...
一杯红茶背后的东非传奇在非洲大陆东部,赤道横贯的肯尼亚高原上,肥沃的火山土壤与充足的阳光孕育出世界顶级的红茶,作为全球第三大红茶出...
绿茶,作为中国最具代表性的传统饮品之一,其生产与消费始终牵动着全球茶叶市场的神经,2017年,中国绿茶产量再次刷新历史纪录,达到1...
绿茶护肤的现代科学依据绿茶作为东方传统饮品,近年来被证实含有丰富的茶多酚、儿茶素、氨基酸和维生素等活性成分,研究表明,EGCG(表...
引言:茶中珍品,冲泡艺术决定一杯茶的灵魂毛尖绿茶,作为中国传统名茶的代表之一,以其"形美、色翠、香高、味醇"的四大特质闻名于世,这...